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昨天買了一些鐵管山藥，蒸熟之后吃感覺比較麻嘴，不知道多久可以好，那蒸熟的鐵棍山藥麻舌頭多久好？鐵管山藥怎么才不麻嘴？

蒸熟的鐵棍山藥麻舌頭多久好

根據(jù)實(shí)際情況而定。

鐵棍山藥之所以會(huì)麻嘴，主要是因?yàn)槠渫馄び幸环N叫山藥皂苷的物質(zhì)，其次還含有大量的生物堿，蒸鐵棍山藥的時(shí)候如果不將其處理干凈，食用后就可能會(huì)導(dǎo)致人體嘴麻。

一般要是情況不嚴(yán)重，那么多喝一些水，休息一段時(shí)間后就可以停止嘴麻了；但如果吃鐵棍山藥后嘴麻的情況比較嚴(yán)重，這時(shí)候可能需要較長的時(shí)間恢復(fù)，必要時(shí)可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些藥物治療。

鐵棍山藥怎么才不麻嘴

鐵棍山藥想不麻醉，主要是在于怎么處理。

一般會(huì)導(dǎo)致人體嘴麻的物質(zhì)主要來自鐵棍山藥的邊皮黏液物質(zhì)，這種物質(zhì)不僅會(huì)導(dǎo)致嘴麻，接觸皮膚還會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)癢，因此處理鐵棍山藥的時(shí)候，建議帶上手套，然后將其外皮刮干凈，刮干凈后將其置于水中浸泡30分鐘左右，之后用清水將其沖洗干凈，最后拿出來就可以蒸熟或者煮熟吃了，這時(shí)候再吃鐵棍山藥就不會(huì)導(dǎo)致嘴麻了。

鐵棍山藥的禁忌人群

鐵棍山藥以下人群不宜吃：

1、腹脹者：鐵棍山藥中含有大量的淀粉以及纖維素成分，這些物質(zhì)是比較難被吸收代謝的，因此對(duì)于胸腹脹滿、大便干燥、便秘者的人來說，建議少吃鐵棍山藥。

2、易過敏者：鐵棍山藥表皮的黏液物質(zhì)具有一定致敏性，其次鐵棍山藥還含有大量的皂苷以及皂角素，易過敏患者過量吃容易加重其過敏癥狀。

3、前列腺患者：鐵棍山藥含有一定的薯蕷皂苷成分，進(jìn)入人體體內(nèi)可以合成睪丸激素以及雌性激素，前列腺疾病應(yīng)該要謹(jǐn)慎食用，否則很容易加重病癥。

鐵棍山藥怎么挑選

可以根據(jù)以下幾點(diǎn)進(jìn)行挑選：

看外觀

挑選鐵棍山藥建議選擇外觀帶有一點(diǎn)彎曲，但莖干是非常筆直且質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的，如果鐵棍山藥的外皮有突起的疙瘩，那么質(zhì)量就差一些，口感也會(huì)比較的硬。

看重量

拿兩個(gè)看起來差不多的鐵棍山藥，放在手里掂量一下，那個(gè)比較重的就是質(zhì)量比較好的，因?yàn)殍F棍山藥所含有的水分比較多，比較重的話，就說明這個(gè)鐵棍山藥比較新鮮。

看口感

鐵棍山藥吃法比較多，因此可以根據(jù)自身喜好進(jìn)行選擇，用來清炒的話挑選比較光滑的鐵棍山藥比較好，如果是喜歡拿來燉湯，或者是做成甜品的話，建議選擇面的鐵棍山藥比較好。