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牛油果近幾年很火，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且口感特殊，但這種水果和平時(shí)常吃的蘋(píng)果、梨子等不同，它的脂肪含量很高，并不是人人都適宜吃，如以下人群則不適合吃牛油果。

什么人不能吃牛油果

1、體寒腹瀉的人群

體寒人群要少吃性味寒涼的食物，而牛油果性涼，吃了會(huì)增加體內(nèi)的寒涼之氣，加重自身不適；另外牛油果富含水分、膳食纖維，有滑利潤(rùn)腸的作用，腹瀉期間吃牛油果的話(huà)，同樣會(huì)加重病情，影響身體康復(fù)，因此體寒腹瀉的人群忌吃牛油果。

2、吃牛油果過(guò)敏的人群

牛油果富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，也是可致敏源之一，尤其是寶寶吃牛油果，要當(dāng)心是否出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，如皮膚起紅點(diǎn)、瘙癢、腹瀉等癥狀，如不慎吃牛油果過(guò)敏的話(huà)，要立即停止食用，然后盡快就醫(yī)診治，以免病情加重。

3、腸胃疾病者

牛油果含有較高的脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用后不易消化，而正處于腸胃疾病期間的患者，需要吃些易于消化的食物，若是吃牛油果的話(huà)，會(huì)增加腸胃消化負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)胃脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

吃牛油果有什么禁忌

1、忌多吃

每100克牛油果的可食用部分含蛋白質(zhì)13.4克，碳水化合物65.6克，脂肪有15.3克，可提供171大卡的熱量，熱量高于95%的水果，是一種高熱量高脂肪的水果，平時(shí)吃一個(gè)較大的牛油果就相當(dāng)于吃了2碗米飯，因此不能多吃，否則容易長(zhǎng)胖，而且牛油果不易消化，吃多了會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹瀉、消化不良等不適。

2、忌變質(zhì)食用

牛油果不宜長(zhǎng)久保存，容易腐爛變質(zhì)，一旦變質(zhì)了就不能再吃了，否則會(huì)出現(xiàn)健康不適的問(wèn)題，一般常溫下熟的牛油果能保存2-3天，冰箱冷藏不超過(guò)1周，尤其是切開(kāi)后的牛油果，最好是在2小時(shí)內(nèi)吃完，如果吃不完的話(huà)，要用保鮮膜包裹好冷藏起來(lái)，并在24小時(shí)內(nèi)吃掉，否則久放后就不能再吃了。

3、忌和寒性食物一起吃

寒性食物具有刺激腸胃，增強(qiáng)腸道滑利性的作用，而牛油果本身就性寒涼，不適宜再與寒性食物同食，兩者過(guò)量食用的情況下，可能會(huì)加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致脾胃虛寒，引起腹痛、腹瀉等不適。

牛油果一天吃多少合適

一般建議一天吃一個(gè)或半個(gè)牛油果就可以了。

牛油果中富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素及鈣、鐵、磷、鋅等礦物元素，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也不宜過(guò)量食用，因?yàn)榕Ｓ凸械鞍踪|(zhì)和脂肪的含量較高，吃多了容易加重腸胃及腎臟的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致身體不適，還容易引起長(zhǎng)胖。

牛油果減肥還是增肥

適量吃可以幫助減肥，吃多了則會(huì)增肥。

1、雖然牛油果屬于熱量較高的水果，但含有大量的不飽和脂肪酸，可以降低血脂和膽固醇，還能促進(jìn)新陳代謝，加速體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化，而且牛油果中富含膳食纖維，能推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，有利于食物消化，還能增強(qiáng)飽腹感，減少其他食物的攝入，因此適量吃牛油果可以幫助減肥。

2、但100克牛油果中含有160大卡的熱量，吃一個(gè)牛油果比吃一碗米飯的熱量還高，如果長(zhǎng)期大量吃的話(huà)，也是會(huì)讓人長(zhǎng)胖的，需控制好食用量。