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說起這道番茄大蝦我就想流口水，味道那叫一個鮮美，而且老人小孩都可以吃，營養(yǎng)非常豐富，烹飪起來也很容易呢！

食材

主要食材：番茄2個。

其他食材：大蝦300克，小蔥2顆，姜2片，蕃茄醬、生抽、白砂糖、鹽、食用油適量。

做法步驟

1.姜大蝦常溫解凍，兩個番茄分別一個切小丁，一個切大滾刀塊，切好備用。

2.兩個番茄分別一個切小丁，一個切大滾刀塊，切好備用。
3.油熱后小火放入蝦，用鏟子壓蝦頭，壓出紅油后撈出蝦，紅油待用。

4.在紅油里直接放姜絲翻炒。
5.先加入番茄丁，小火炒至番茄變軟。
6.加入番茄滾刀塊，繼續(xù)翻炒。
7.邊翻炒變加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄醬一茶勺、白開水一小碗。
8.放入大蝦，加適量鹽，收汁。
9.出鍋前撒上蔥花，可以裝盤出鍋了。

功效

壯陽補腎、通乳托毒、生津止渴、開胃消食、消炎抑菌、預(yù)防癌癥、預(yù)防心血管疾病、延緩衰老。

成果圖