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柿子和白酒都是生活中常見的食物，但很少看到有人將二者放在一起吃，我想嘗試一下，請(qǐng)問柿子白酒能一起吃嗎？

柿子白酒能一起吃嗎

不建議在一起吃。

雖然柿子和白酒在一起吃，不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生毒性物質(zhì)，但由于柿子含有的鞣酸和果膠，在體內(nèi)容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)形成不易消化和代謝的沉淀物，而白酒又容易刺激胃腸道，導(dǎo)致胃酸分泌增多。

因此柿子和白酒一起吃的話，很容易引起腸胃不適的情況出現(xiàn)，嚴(yán)重的話甚至可引起腸胃潰瘍、腸胃出血、腸道梗阻等現(xiàn)象，所以二者不建議放在一起吃。

柿子白酒一起吃了怎么辦

根據(jù)情況看。

由于柿子和白酒一起吃了容易引起腸胃不適，因此一起吃了的話，建議停止食用任何東西，并休息觀察一段時(shí)間，如沒有什么不適的話，則不需過于擔(dān)心，日后避免這樣食用即可，

但如果有出現(xiàn)任何不適癥狀，則需及時(shí)就醫(yī)檢查治療，以免耽誤病情引起更嚴(yán)重的后果。

柿子白酒催熟可以嗎

可以。

雖然說柿子和白酒不適合放在一起吃，但由于白酒具有很強(qiáng)的揮發(fā)性，因此柿子平時(shí)催熟時(shí)，可以用白酒適量涂抹在表面，然后密封保存起來(lái)，一般3-5天左右的時(shí)間就可以變熟了。

而且白酒還具有殺菌消毒功效，可以有效避免柿子在催熟期間滋生細(xì)菌有害細(xì)菌微生物，使柿子在催熟期間，有比較高的完好率，因此白酒也是催熟柿子比較常用的一種方法。

柿子與什么相克

沒有相克食物。

食物會(huì)引起不適，主要是由于食物受到了污染所致，并不是因?yàn)槭澄镏g的搭配不合適，而且食物相克的說法，早就在2018年3月15日，央視3·15晚會(huì)上就已經(jīng)被發(fā)布為謠言，要是過度關(guān)注的話，反而會(huì)影響人體攝入食物的多樣性，造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，因此柿子并沒有什么相克的食物。