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牛油果是一種營養(yǎng)很豐富的水果，但是很多人都沒吃過，第一次吃的時(shí)候不是很吃得慣，那切開后沒吃完的牛油果可以放幾天呢？

切開后的牛油果可以放幾天

視溫度而定。

切開之后的牛油果由于失去了外皮的保護(hù)，和空氣接觸的面積變大，所以會(huì)很容易被細(xì)菌感染發(fā)生變質(zhì)的情況，其放置時(shí)間跟環(huán)境的溫度和濕度有很大的關(guān)系。

如果是置于常溫下保存的話，那么一般可以放置4-8小時(shí)左右，溫度越高，所能放置的時(shí)間也就越短；如果是置于冰箱中冷藏保存的話，那么在密封良好的情況下，一般可以放置1-2天左右。

牛油果切開后變黑還能吃嗎

能吃。

牛油果切開后變黑是因?yàn)槠浜写罅康牟伙柡椭舅幔@種物質(zhì)在接觸了空氣之后會(huì)與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，因此出現(xiàn)牛油果變黑的情況。

雖然牛油果變黑了，但是其中并不含有毒性物質(zhì)，所以只要牛油果沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，那么就是可以吃的，并不會(huì)對身體健康造成傷害，不需要太過于擔(dān)心。

切開的牛油果怎么防止氧化

可以涂抹檸檬汁。

切開的牛油果要想不被氧化的話可以在其果肉切面上涂上一層檸檬汁之后用保鮮膜包好置于冰箱中冷藏保存，其中檸檬汁中含有豐富的維生素C，從而起到抗氧化的作用，而且低溫環(huán)境下也能延緩氧化反應(yīng)的發(fā)生。

雖然這樣子能夠延緩氧化的發(fā)生，但放置時(shí)間過長時(shí)也會(huì)使牛油果中的水分和營養(yǎng)成分有一定的流失，所以建議切開之后最好是盡快吃完。

牛油果怎么吃好吃

牛油果是一種水果，營養(yǎng)價(jià)值很高，食用方式也是多種多樣，直接生吃、榨汁、做沙拉、蘸醬油等都是可以的，因?yàn)槊總€(gè)人的口味愛好都有所不同，建議可以根據(jù)個(gè)人的口味去選擇自己愛吃的的方式。

建議可以將牛油果去皮、去核之后切成小塊，與其它一些水果、蔬菜等混合做成水果沙拉食用，這樣對人體來說所能補(bǔ)充到的營養(yǎng)會(huì)更豐富。