沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-29 00:03:49作者:未知
步驟1
食材:嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、干辣椒3個(gè)、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。
步驟2
嫩南瓜切絲。
步驟3
大蒜切粒。
步驟4
干辣椒切小段。
步驟5
瘦肉切絲
步驟6
加入料酒、少許鹽、淀粉,拌勻腌制10分鐘。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí),下入肉絲炒散,盛出備用。
步驟8
鍋中留底油,下入蒜粒、干辣椒段爆香,倒入南瓜絲炒肉,加入瘦肉同炒,放入生抽、少許鹽、雞精炒勻即可。