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老年人骨質(zhì)疏松屬退行性疾病,無法防范。一般而言,從年輕時(shí)就注重飲食補(bǔ)鈣并堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的人,骨質(zhì)疏松的發(fā)病率低,或?qū)⒆畲笙薅鹊赝七t骨質(zhì)疏松的發(fā)病年齡,病患即便出現(xiàn),癥狀也較輕且發(fā)展的速度較慢。

牛奶

常喝牛奶,可以獲得蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水等六大營養(yǎng)素,不僅可以減少骨礦物質(zhì)的流失,有利預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,而且還能增強(qiáng)體質(zhì),提高生活質(zhì)量。

香菜

醫(yī)學(xué)研究表明,人過40歲后,骨生成減少,骨皮質(zhì)變薄,尤以婦女為甚。此時(shí),女性的骨頭猶如雞蛋,骨皮質(zhì)薄似蛋殼,脆弱易碎。專家提醒,進(jìn)入中年期的婦女應(yīng)多吃含硼食物,以利身體吸收礦物質(zhì),保護(hù)骨骼,而香菜中的含硼量就很高。

三文魚

三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益于骨骼健康的營養(yǎng)物質(zhì)。它們含有鈣,還有協(xié)助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示,魚油補(bǔ)充劑可以減少老年婦女的骨質(zhì)流失,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

海參

海參,人稱之為“海人參”,因補(bǔ)益作用類似人參而得名。海參含鈣量豐富,膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,所以,非常適宜于老年人食用。