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木瓜相信大家都非常熟悉，尤其是女性朋友們平時(shí)都愛(ài)吃這種水果，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的食用價(jià)值。那么買(mǎi)木瓜怎么挑選好呢？

買(mǎi)木瓜怎么挑選好

1、挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會(huì)比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

2、木瓜表皮有些小斑點(diǎn)的通常是熟透的，吃起來(lái)會(huì)很甜。但要注意，有些太過(guò)熟透的木瓜，會(huì)有輕微的腐爛，表皮也會(huì)有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的，那是腐爛的標(biāo)志，要注意辨別。

3、要挑選表皮上有黏黏的膠質(zhì)，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。

4、挑選木瓜的時(shí)候可以聞一聞味道，一般熟的木瓜，味道很清香，沒(méi)有什么味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發(fā)臭的話，一定不要買(mǎi)，有可能木瓜內(nèi)已經(jīng)腐爛發(fā)霉了。

5、買(mǎi)木瓜不僅要買(mǎi)甜的也要注意買(mǎi)新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來(lái)如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來(lái)沒(méi)多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會(huì)有白色乳汁，那是木瓜膠。

6、挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜，通常肚子鼓的都會(huì)是母瓜，肉多籽少。

7、平時(shí)挑選木瓜除了用嗅覺(jué)視覺(jué)，還要用到觸覺(jué)，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動(dòng)木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。

吃木瓜有什么好處

1、抗疲勞

木瓜中的氨基酸高達(dá)17種以上，比較突出的有賴(lài)氨酸，而賴(lài)氨酸關(guān)系到我們體內(nèi)葡萄糖的代謝，有抗疲勞集中注意力的作用。

2、預(yù)防高血壓

這跟木瓜中豐富的不飽和脂肪酸有關(guān)，不飽和脂肪酸能夠?qū)⒍嘤嗟哪懝檀寂懦鲶w外，進(jìn)而預(yù)防高血壓的發(fā)生。

3、促消化解油膩

吃了太多肉之后，會(huì)覺(jué)得膩，難以消化。這時(shí)候可以借助木瓜中的木瓜蛋白酶，來(lái)消化肉中的蛋白質(zhì)，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

4、預(yù)防皮膚病

得益于木瓜中的維生素B6，維生素B6不僅能預(yù)防皮膚病，還能維持我們整個(gè)人體免疫功能的正常運(yùn)行。

木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。