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柚子是生活中常見的一種水果，在生活中是很多人喜歡吃的，那柚子里面的膠狀物是什么？柚子的膠質(zhì)可以吃嗎？

柚子里面的膠狀物是什么

主要考慮是果膠。

柚子是蕓香科柑橘屬植物的成熟果實，味甘酸性寒，其中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、果膠、氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分，一般剝開是不會有果膠的，但柚子中含有一定果膠，果膠質(zhì)地像果凍，顏色是黃色或者褐色的，對人體沒有危害。

柚子的膠質(zhì)可以吃嗎

不建議吃。

雖說柚子中的膠質(zhì)物對人體沒有危害，但一般是不建議進行食用的，因為柚子的果膠口感不是很好，其次果膠的產(chǎn)生主要考慮是柚子受到損傷引起的，其中可能會攜帶一定細菌以及微生物，食用后可能會加重人體腸胃負擔(dān)，因此為了自身的健康，柚子中的膠質(zhì)最好是不吃比較好。

怎么樣判斷柚子是否變質(zhì)

可以從以下方面進行判斷：

看顏色

一般好的柚子表皮是黃色或者是綠色的，而變質(zhì)的柚子表皮顏色可能會發(fā)黑，或者是黑點，有時候還會出現(xiàn)發(fā)紅的癥狀。

聞味道

質(zhì)量好的柚子剝開后有一股濃濃的柚子氣味，而變質(zhì)的柚子會散發(fā)出刺鼻的霉味或者臭味。

嘗味道

好的柚子吃起來口感偏酸，而變質(zhì)的柚子吃起來不僅口感偏酸，并且還會出現(xiàn)發(fā)苦的情況。

吃了變質(zhì)的柚子怎么辦

根據(jù)實際情況而定。

一般如果只是吃了少量的變質(zhì)柚子，身體并沒有其他不適，這時候不需要擔(dān)心，多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可；但如果是吃了大量的變質(zhì)柚子，身體出現(xiàn)了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，并且癥狀還在不斷加重，這時候建議及時進行就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療，避免耽誤病情，對自身健康造成威脅。