沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-16 10:01:34作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:節(jié)瓜200克、瑤柱100克、蒜3瓣、鹽1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、白糖5克、油適量
步驟2
節(jié)瓜去皮洗凈切成條備用。
步驟3
瑤柱用溫水浸泡20分鐘,剁成末。
步驟4
姜切末。
步驟5
蒜切末。
步驟6
再將節(jié)瓜整齊擺在盤子里,撒上瑤柱末。
步驟7
然后放入蒸鍋上氣蒸20分鐘。
步驟8
接著起鍋倒油,油熱加入姜末、蒜末炒爆香。
步驟9
接下來(lái)把蒸出來(lái)的節(jié)瓜湯汁倒入鍋內(nèi)加少量水。
步驟10
然后加入生抽、味極鮮、鹽、白糖燒開(kāi)至湯汁濃稠。
步驟11
最后淋入湯汁即可。