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豆角是絕大部分人都吃過(guò)的一種食物，其味道也很好，具有一股清香，那么豆角的熱量是多少呢？

豆角的熱量是多少

每100克的豆角所含有的熱量為30大卡，需要我們散步20分鐘才能將這些熱量消耗掉。

從數(shù)值來(lái)看，豆角的熱量并不是很高，因?yàn)槲覀兂陨?00克的豆角，攝入的熱量才僅僅只有30大卡，這個(gè)數(shù)值甚至比一些水果的熱量還要低，所以從這點(diǎn)來(lái)看，我們可以輕易得出結(jié)論，那就是豆角屬于低熱量的蔬菜。

豆角適合減肥的人吃嗎

適合。

豆角也叫豇豆，是夏季的一種時(shí)令蔬菜，很多人都喜歡吃，不僅是因?yàn)樗目诟胁诲e(cuò)，更是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)很豐富，并且還有一定的減肥效果。豆角的熱量很低，還含有豐富的植物纖維，有助于促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可以緩解便秘，同時(shí)，豆角中的鉀含量較高，能幫助去水腫，所以豆角是很適合減肥人士食用的。

豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價(jià)值。

吃豆角的注意事項(xiàng)

1、豆角在烹調(diào)前應(yīng)先將豆筋摘除，否則烹調(diào)后既影響口感，又不易消化。

2、由于豆角在消化吸收過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氣體，容易造成腹脹，故腹脹者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食。

3、豆角不宜生吃或夾生吃，烹煮時(shí)間宜長(zhǎng)不宜短，要保證熟透食用，否則容易發(fā)生中毒。

4、對(duì)豆角過(guò)敏的人不宜食用。豆角也有可能成為過(guò)敏原的，如果是對(duì)豆角過(guò)敏的話，食用豆角就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用豆角。

豆角怎么吃

材料：四季豆500克，油，豬肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽適量，鹽、糖和雞精適量。

做法：

1、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長(zhǎng)段洗凈瀝干。

2、入油鍋炸至外皮略皺，撈出控干油備用。

3、鍋中留1大匙油，豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。

4、倒入四季豆，調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。