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新鮮冬筍怎么長時間保存 新鮮冬筍怎樣儲存才能放的時間長

更新時間：2022-09-12 03:40:17作者：未知

新鮮冬筍怎么長時間保存 新鮮冬筍怎樣儲存才能放的時間長

1、封藏法：取干凈的冬筍裝入壇或缸中，然后用兩層塑料薄膜蓋好并扎緊，使空氣不易進入；或取不漏氣的塑料袋，裝好冬筍后扎緊袋口，放在陰涼通風處。用此法保存冬筍，可貯藏保鮮20－30天。

2、蒸制法：將挑選好的冬筍除去外殼并洗凈，然后將大的冬筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10－15天。此法適用于破損冬筍或短時間內(nèi)食用的冬筍。

本文標簽： 冬筍  長時間  

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