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河蟹性寒味咸，含有豐富的維生素A，維生素B2，維生素C，谷氨酸，甘氨酸，組氨酸，精氨酸，煙堿酸以及鈣，磷，鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)功效，因此深受大眾喜愛(ài)，但吃河蟹的時(shí)候也要注意相關(guān)的飲食禁忌，有部分食物是不能跟河蟹一起食用的，下面就來(lái)看看吃河蟹能吃石榴嗎?

吃河蟹能吃石榴嗎

河蟹和石榴是不適宜同時(shí)食用的，螃蟹含有大量的鈣和蛋白質(zhì)，石榴中富含鞣酸，兩者一起食用，不但容易降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，河蟹中的鈣質(zhì)和石榴中的鞣酸還會(huì)相結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，引起腹痛腹瀉等癥。

河蟹和石榴同吃的危害

從中醫(yī)角度分析

石榴性溫，味甘酸澀，入肺，胃，大腸經(jīng)，肺主皮毛，而河蟹性寒，與石榴一同食用的話，寒熱交戰(zhàn)入肺經(jīng)，容易導(dǎo)致皮膚長(zhǎng)痘痘，大便不通暢等癥狀出現(xiàn)。

從營(yíng)養(yǎng)角度分析

石榴中含有豐富的維生素C，而河蟹中含有一種叫五氧化二砷的物質(zhì)，這兩者相遇會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)，生成三氧化二砷，即我們常說(shuō)的砒霜，雖然這種物質(zhì)含量比較少，一般不會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，但是為了身體健康著想，還是不要兩者同時(shí)食用為好。

吃河蟹最好不要吃哪些水果

柿子

柿子和河蟹同屬寒性食物，寒涼食材易傷脾胃，加之柿子中含有鞣酸，蟹肉中含蛋白質(zhì)，兩者結(jié)合到一起容易凝固成鞣酸蛋白沉積于體內(nèi)，這種物質(zhì)不但不易消化，還容易妨礙消化功能，導(dǎo)致食物滯留于腸胃中發(fā)酵，導(dǎo)致嘔吐，腹痛腹瀉等食物中毒現(xiàn)象出現(xiàn)。

梨子

梨子味甘微酸，性寒，和同樣屬寒性的河蟹一同食用，容易傷人腸胃。腸胃不好的人群尤其要注意少吃這兩種食物，以免病情加重。

橘子

柑橘有聚濕生痰的特性，而蟹性味寒涼，兩者同時(shí)食用的話很容易導(dǎo)致痰氣滯、腹脹等癥狀。氣管炎患者尤其應(yīng)該注意避免兩者同時(shí)食用，以免加重病情。

香瓜

香瓜性寒滑利，單獨(dú)吃能起到除熱通便的功效，但是不宜和河蟹同食，容易損害腸胃，導(dǎo)致腹瀉，腸胃虛弱的人群更要少吃，避免病情加重。