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小米和什么搭配好 小米和什么搭配好喝

更新時(shí)間:2022-09-21 14:33:16作者:admin

小米和什么搭配好 小米和什么搭配好喝

小米是許多家庭中的必備谷物,因?yàn)樾∶准庸r(shí)不需精制,所以保留了大量的維生素和礦物質(zhì),也正因?yàn)槿绱?,小米粥有”代參湯”之美稱。小米具有健脾和胃、清熱除煩等功效,脾胃虛弱的人平時(shí)多喝小米粥,對(duì)補(bǔ)益脾胃很有幫助。

小米和什么搭配好

1、小米中所含的類雌激素物質(zhì)具有滋陰養(yǎng)血的功能,搭配富含營(yíng)養(yǎng)的雞蛋,可改善產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì),幫助她們恢復(fù)體力。

2、小米營(yíng)養(yǎng)豐富,紅糖具有活血化瘀的功效,兩者搭配煮粥,對(duì)血瘀弓|起的痛經(jīng)、產(chǎn)后腹痛有緩解作用。

3、小米搭配南瓜煮粥,經(jīng)常食用能健脾養(yǎng)胃,還能緩解孕吐癥狀,增加食欲。

吃小米需要注意什么

1、一般人都可以食用,尤其適合病后、產(chǎn)后體虛以及失眠多夢(mèng)者。

3、小米所含的必需氨基酸中賴氨酸的含量低,不宜單獨(dú)長(zhǎng)期吃,而要搭配其他谷物。

桂圓小米粥

桂圓具有開(kāi)胃益脾、補(bǔ)心長(zhǎng)智、安神養(yǎng)血的功效,小米具有健脾養(yǎng)胃的功效,紅糖具有溫胃散寒、活血化瘀的功效。三者搭配煮粥,長(zhǎng)期堅(jiān)持食用,可有效改善心脾兩虛所導(dǎo)致的失眠、產(chǎn)后血瘀腹痛。

材料:桂圓肉30克,小米100克。

調(diào)料:紅糖適量。

做法:

將桂圓肉與小米一起放入鍋中,加入適量水熬煮成粥,加紅糖調(diào)味即成。

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