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爽脆蘿卜絲怎么做 爽脆蘿卜絲怎么做好吃

更新時間:2023-08-22 23:29:43作者:未知

爽脆蘿卜絲怎么做 爽脆蘿卜絲怎么做好吃

1、白蘿卜去皮后切成片,紫甘藍切成絲。

2、將紫甘藍放入果汁機中,通電1分鐘榨成汁,白蘿卜里面加一物,就是紫甘藍汁。

3、將紫甘藍汁放入盤子中加入食鹽,將白蘿卜片放入其中浸泡12小時以上,溫度高的季節(jié)放入冰箱冷藏室,以免變質(zhì)。

4、12小時后,白色的蘿卜就變成紫色的蘿卜片了,將蘿卜片切成絲,蒜瓣和蔥剝皮洗凈切碎。

5、將蘿卜絲、蒜末、蔥末放入盤子中,加入紅糖、十三香、芝麻油和熱炒仙露。

6、攪拌均勻即可,由于使用了熱炒仙露,該調(diào)味料有咸味和鮮味,是醬油顏色的,所以紫色的蘿卜顏色有點變化了,不過吃起來爽脆,口感不錯。

本文標簽: 蘿卜  

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