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最近突然發(fā)現(xiàn)了在家里保存的白茶，但是不知道白茶的保質期是多久，所以想了解一些，白茶的保質期是多久呢？白茶有點苦怎么回事？

白茶保質期一般多久

看情況。

白茶由于制作的工藝不同，一般在普通的保存環(huán)境下是兩年左右，而且在保存的時候需要注意，不要讓茶葉受潮，否則保存的時間可能還會縮短。

但是如果是沒有經(jīng)過揉炒的白茶一般可以放很久，沒有具體的保質期，而且儲存年份越久，茶味越是醇厚和香濃，市場上有很多十幾年的白茶，非常珍貴，但是需要良好的保存條件，最好是密封并且保持干燥，而且溫度也需要比較低，這樣才可以延長保存時間。

白茶有點苦怎么回事

白茶里的營養(yǎng)物質含量高。因此含有的茶多酚和黃銅物質更多，在開水沖泡后，這些物質會充分的融入到茶湯之中，而泡的時間久一點，由于氧氣的氧化作用，茶湯會有輕微的苦澀，但是這是正?，F(xiàn)象，可以放心飲用。

白茶發(fā)霉了怎么辨別

白茶由于特殊的制作工藝，有可能白茶發(fā)霉了也吧難以鑒別，但是可以通過泡茶來判斷，如果泡出來的白茶出現(xiàn)變味，或者茶湯色變暗色、褐色，茶水的濃度和鮮度變淡，這很有可能表示白茶已經(jīng)發(fā)霉了，不宜食用，而且有霉菌的白茶味道會改變很多，所以主要通過茶葉來判斷。

白茶發(fā)霉了能喝嗎

不能喝。

白茶如果發(fā)霉了不建議食用，因為食用之后可能會對身體有一定的影響，嚴重的話，還有可能會食用中毒。由于白茶是一種茶葉，而且保存的時間比較久，如果保存的時間比較久，滋長的霉菌可能毒性會比較強烈，霉菌分泌的毒素毒力會比較強，如果人體誤食的話，可能會導致出現(xiàn)腹痛腹瀉，或者嘔吐，甚至是神經(jīng)受損的癥狀，所以為了身體的安全，最好不要食用。