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現(xiàn)在正是人參果上市的季節(jié)，這種水果是從國外引進種植的，許多人還不太了解，怕會買到生的、不好吃的人參果，那么人參果怎樣才是熟了呢？

人參果怎樣才是熟了

1.看外表

熟了的人參果，外表是金色或者奶黃色，上面有紫色的條紋，果形也很飽滿，手感偏沉；而沒有熟的人參果，外表還帶有青綠色。

2.聞香味

熟了的人參果，聞一聞，會帶有一股黃瓜和香瓜相結合的果香；而沒有熟的人參果，果香味比較淡甚至聞不出來。

人參果熟了會變軟嗎

成熟的人參果果肉會變軟，而且成熟度越高的人參果的果肉越軟，吃起來越是香甜多汁。

但是捏人參果的外表并不能判斷其果肉是否軟了，人參果的外皮比較脆硬、有韌性，保護作用很強，即便內(nèi)里的果肉軟了，外面捏起來也可能是硬的。如果捏起來是軟的，反而說明這個人參果快要壞了。

建議選擇顏色偏黃、飽滿、個重、香味濃郁的人參果。

沒熟的人參果怎樣催熟

人參果的催熟方法和其他的水果催熟方法都一樣，都是利用水果自身散發(fā)出來的乙烯已經(jīng)環(huán)境的溫度等來幫助催熟。

方法一：將人參果和成熟的香蕉、蘋果等放在一起，密封，利用香蕉、水果中散發(fā)出來的乙烯催熟人參果，大約需要1-5天。

方法二：將人參果埋在米缸中，米缸的溫度較高，而且大米也會散發(fā)出乙烯氣體。

方法三：將人參果放在密封的泡沫箱里面，泡沫箱的保溫作用很好，溫度越高，人參果越容易被催熟。

人參果可以生吃嗎

可以生吃。

1.人參果可以作為蔬菜食用，也可以作為水果食用。

2.作為水果食用，只需要清洗干凈，就可以連皮直接吃了，香軟多汁，非常開胃、止渴。

3.作為蔬菜，可以和肉類一起炒，吃起來也很鮮甜。

人參果一天最多吃幾個

1-3個即可。

一斤人參果大概有4-5個，因此一個人參果的重量在80-120克左右，在《中國居民膳食指南（2016）》中建議，每天應攝入新鮮水果200-350克，且最好每天攝入兩種以上的水果，營養(yǎng)更加均衡，因此建議一天吃人參果1-3個，大約100-200克左右，最多不宜超過5個，如果吃太多，可能會引起消化不良、上火、血糖升高等問題。