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黑米屬梗米類，因其味道好，營養(yǎng)價(jià)值高，而深受男女老少的歡迎。那么黑米粥吃了有什么好處？

黑米粥吃了有什么好處

1、黑米粥強(qiáng)身健體的作用

黑米粥中的含大量的蛋白質(zhì)以及脂肪，另外人體所需要的鈣、鎂、鐵等微量原素的含量也很高，可以滿足人體多器官營養(yǎng)的需要，在人們食用之后能起到強(qiáng)身健體的功效。

2、黑米粥肯烏發(fā)生發(fā)的作用

黑米粥所使用黑米，在古代時(shí)就是皇家的御用之物，它不但可以益氣補(bǔ)腎，更具使人白發(fā)變黑，和減少白發(fā)出現(xiàn)的作用。

3、黑米粥可以增加血管的韌性

黑米粥中含大量的黃酮類物質(zhì)中，這種物質(zhì)是維持人體血管正常的重要存在。人們在食用黑米粥之后，可以讓血管的韌性增加，減少血管破裂的機(jī)率，起到止血和防止血管疾病的作用。

黑米吃了有什么功效

1、黑米可益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、滋補(bǔ)肝腎、縮小便、止咳喘。對脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆。

2、可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥療效尤佳。黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富

3、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長的功效。長期食用可延年益壽。黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。

4、抗衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。此外，這種色素中還富含黃酮活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動(dòng)脈硬化有很大的作用。

黑米有什么營養(yǎng)價(jià)值

黑米具有滋養(yǎng)補(bǔ)腎，美容養(yǎng)顏，是你生活的必備的佳品，健胃開脾。黑米可以使年輕的人的白頭發(fā)有變黑的趨勢，黑米可以幫助老年人擺脫頭痛病的困擾，骨質(zhì)增生的問題消失。有助于青年人消除臉上的痘痘，黑米也可以使我們睡眠的質(zhì)量得到提高，同樣可以幫助孩子增長他們的身高，黑米也可以預(yù)防癌癥隔離紫外線的輻射的功能。愛美一族不要錯(cuò)過黑米，不僅抗衰老、減肥、美容養(yǎng)顏，還能提高身體免疫力。黑米性溫，溫潤身體。