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黑米粥是常見(jiàn)的粥品之一，口感香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是黑米粥也不是隨便吃的，也有很多要注意的地方，那么黑米粥的禁忌有哪些呢？

不宜過(guò)多食用

黑米粥味道香甜軟糯，還具有健脾和胃、益氣補(bǔ)血、滑澀補(bǔ)精等多種功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是黑米粥比較難消化，若是食用過(guò)多，反而會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀，所以黑米粥不建議過(guò)多食用，每天吃1-2小碗即可。

不宜吃未煮爛的黑米

黑米表層富有一層十分堅(jiān)韌的種皮，其中含有豐富的纖維素等成分，不僅不容易煮爛，而且比較難以消化，其中的營(yíng)養(yǎng)成分也難以析出，如果食用過(guò)多未煮爛的黑米，不僅起不到原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能會(huì)引起腸胃不適癥狀，所以建議黑米最好浸泡一夜再煮，完全煮爛后再食用。

消化功能差者少吃

黑米粥中含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等不易消化的成分，常人食用可以起到一定的增健脾胃的作用，但是消化功能差者若是食用過(guò)多黑米粥不僅起不到原有的療效，還可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)或加重消化不良等癥狀，所以建議消化功能比較差的人群，如：老人、小孩，最好少吃黑米粥。

大病初愈者少吃

大病初愈者通常腸胃功能尚未完全恢復(fù)，處于比較虛弱的狀態(tài)，而黑米粥本身就比較難以消化，大病初愈者食用后容易引起腸胃不適，對(duì)身體健康不利，建議可以食用一些比較容易消化的粥品，如：白米粥、紫米粥等。

服用四環(huán)素類(lèi)藥物慎吃

如：金霉素、土霉素、四環(huán)素等，在服用這類(lèi)消炎藥物期間最好不要同時(shí)食用黑米粥，因?yàn)楹诿字嘀泻需F、鎂、鉀等多種微量元素，它們可能會(huì)與四環(huán)素類(lèi)藥物的某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶性的螯合物，從而可能會(huì)影響藥物療效。

黑米粥可以天天吃嗎

可以適量天天食用。

黑米粥口感香甜軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素以及微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適量天天食用黑米粥可以起到增健脾胃、改善貧血、明目活血、延緩衰老等多種功效，對(duì)人體健康有利。