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到了9,10月份，很多愛吃棗子的朋友們可就開心了，冬棗就可以上市了，很多人愛吃棗子甜而不膩的口感，不會有水果那么的甜，但是吃起來還會有咀嚼感。

冬棗什么時候上市

秋季上市，但是種植地區(qū)限制上市時間也不一樣。

冬棗一般在每年7月至10月上市，因此上市時間也不有所不同。冬棗一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬棗在8/9月份上市，不成熟時一股青草味，不甜也不脆，因此也叫凍棗。

脆冬棗為什么有苦味

苦是因為農(nóng)藥殘留，還有就是因為冬棗產(chǎn)生霉變，這個時候也會有異樣的味道，不建議食用。

將脆冬棗放進袋子或罐子里密封保存，放置陰涼處，注意裝脆冬棗的罐子必須控干水分，保持干燥，避免發(fā)潮。因為脆冬棗是油炸而成，常溫下密封不宜放久，所以建議盡快食用。

吃冬棗的注意事項

1、冬棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

2、冬棗不宜在高蛋白食物之后食用降低蛋白質的吸收。

3、冬棗不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔潰瘍等。

4、冬棗不適合多吃,棗類都具有黏性，食用過多會在胃部積累，難以消化。

5、冬棗含的糖分比較高,吃多了容易引起肥胖。