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每個季節(jié)都有應(yīng)季的水果，現(xiàn)在這個時期冬棗也開始售賣了，但是它也不是冬季成熟的，那么它為什么要較冬棗呢？

冬棗為什么叫冬棗

冬棗并不是指冬季成熟的棗，而是由于它相對于其他水果來說，成熟期比較晚，冬棗主要種植在山西、河北、山東等北方地區(qū)，它多在9-11月份才成熟，而在一些北方地區(qū)，這個時期溫度已經(jīng)很低了，已經(jīng)接近于冬天，所以就將它稱之為冬棗，由于天氣較冷，也有些地區(qū)將它稱為凍棗。

冬棗什么時候上市

秋冬季節(jié)上市。

冬棗的品種約有30種，由于其品種、生長環(huán)境的不同，其成熟時間也不相同，上市時間也會不一樣，有些早熟品種，在每年的7-9月份就成熟了，所以這個時候一些冬棗的早熟品種就開始上市了，不過大部分的冬棗都是在9-11月份才成熟，也就是秋冬季節(jié)才會大量上市售賣。

冬棗多少錢一斤

3-10元一斤不等。

冬棗的價格與其上市時間、品種等多種原因有關(guān)，如果是在7-8月份的冬棗，價格相對會高一些，而9-11月份冬棗開始大量上市，相對來說價格就會便宜一些，一般價格多在3-8元一斤不等，如果冬棗的品種特殊，品質(zhì)比較好的話，其價格可能在10-12元一斤左右，具體價格還是應(yīng)當(dāng)以當(dāng)?shù)氐氖袌鰞r為準(zhǔn)。

冬棗的禁忌

不宜過多食用

冬棗雖然是一種常見的水果，但是也不宜過多食用，因為冬棗中的纖維素含量比較高，不容易被消化，如果食用過多的話纖維素?zé)o法吸收消化排出，就會停留在腸胃內(nèi)，增加消化負(fù)擔(dān)，容易引起消化不良癥狀，一般建議冬棗一天吃10個左右即可。

胃腸潰瘍者少吃

冬棗的外皮薄脆，而且比較堅硬，而且其中含有較多的糖分及纖維素成分，可以刺激胃酸分泌，胃腸潰瘍者食用后纖維素和胃酸可能會刺激到潰瘍面，導(dǎo)致潰瘍破裂甚至出血，從而可能會加重病情。

糖尿病患者慎吃

冬棗中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖類物質(zhì)，糖尿病患者食用較多的話可能會導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高，不利于自身血糖的控制，甚至還可能會誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。

冬棗新吃法

冬棗最常見的吃法就是洗干凈直接食用，除此之外，冬棗還有多種食用方法，如：做沙拉、榨果汁、做甜湯等，下面介紹一種比較受歡迎的食用方法。

冬棗酸奶沙拉

材料：冬棗3克，橙子1個，紅薯一小塊，馬蹄3個，酸奶適量。

做法：

1、將冬棗洗凈，去核，切開。

2、馬蹄洗凈，去皮，切小塊；紅薯去皮切塊。

3、橙子洗凈，去皮、去籽，切小丁備用。

4、將所有食材放入碗中，加入適量酸奶拌勻后即可食用。