沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-12 17:04:21作者:admin
山藥豆在生活中不是特比常見,但是山藥豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,吃過山藥豆的人都喜歡吃,那么山藥豆蒸多久能熟呢?下面就一起來看看吧!
山藥豆蒸制時(shí)間一般20分鐘就可以了。
但是因?yàn)樯剿幎沟拇笮〔煌?,器具不同,又有著一定的區(qū)別,因此小的山藥豆蒸15分鐘左右可以熟,大的山藥豆蒸25分鐘左右就可以了。
若是用高壓鍋蒸,那么上氣之后再蒸制8到15分鐘即可。
山藥豆的皮可以食用。
山藥豆和山藥的形態(tài)不相似,但是其外部組織結(jié)構(gòu)相似,山藥豆的表皮很薄,質(zhì)地不堅(jiān)硬,無毒無刺激性,含有豐富的淀粉成分,因此可以食用。
山藥豆中不含有豐富的淀粉成分,如果過多食用會(huì)導(dǎo)致血糖升高,因此糖尿病患者食用需要注意,不可多吃,若喜歡食用需要減少其他富含淀粉的食物食用量。
山藥豆中含有豐富的維素成分,食用過多不易消化,還會(huì)吸水膨脹加重便秘情況,因此便秘人群少吃或者去皮食用,或者待便秘情況改善之后再吃。
山藥豆中含有豐富的淀粉酶,可以促進(jìn)消化,有健胃的作用,但是小蘇打片等堿性藥物,會(huì)使山藥豆中的淀粉酶失效,失去其應(yīng)有的功效,因此不宜一起食用。
1、蒸熟的山藥豆很好去皮,撕開一個(gè)小口子,跟著撕下去就可以將山藥豆的皮完全去除。
2、將蒸熟的山藥豆撕一個(gè)小口或者是劃開一道口子,然后用手捏住沒有口子的部分,稍微用力一擠,就有一整個(gè)完整的山藥豆出來。