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黑椒牛柳意大利面的做法(黑椒牛柳意大利面的做法視頻)

更新時間:2022-10-20 11:01:41作者:佚名

黑椒牛柳意大利面的做法(黑椒牛柳意大利面的做法視頻)

1、鍋中注入清水煮沸,下入意大利面;

2、大火燒開后轉(zhuǎn)小火,中途加入三至四次冷水,反復(fù)再次煮沸,直至面條完全煮熟無硬芯時,撈出,過涼水沖洗一遍;

3、牛里脊肉切細絲,加入生粉、鹽、料酒、老抽拌勻,腌漬5分鐘左右;

4、炒鍋入油,大火燒至八成熱時,下入肉絲扒熟;

5、將炒好的牛肉盛起,油留在鍋內(nèi),重新燒熱后,下入切成絲的青紅椒與洋蔥,扒炒至斷生;

6、下入煮好的意面;

7、加入鹽、雞精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒勻;

8、下入牛肉絲,翻炒均勻即可出鍋。

本文標簽: 意大利  做法  

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