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現(xiàn)在是吃松茸的季節(jié)，這時候的松茸營養(yǎng)價值高，在生活中是很受歡迎的，那女性吃松茸有什么好處？吃松茸的禁忌是什么？

降血糖

松茸的營養(yǎng)價值是很高的，味甘淡性溫，其中含有一定的α-葡糖苷酶抑制劑，而α-葡糖苷酶抑制劑屬于一種天然降糖物質(zhì)，可以幫助降低血糖，對于高血糖的女性來說，適量吃松茸具有一定降血糖的作用。

美容養(yǎng)顏

松茸中含有大量維生素E、纖維素多糖以及硒元素等抗氧化性物質(zhì)，女性食用之后可以幫助有效的清除體內(nèi)的自由基，對絡氨酸酶具有抑制作用，可以抑制黑色素在體內(nèi)的沉積，能使女性皮膚白皙柔嫩，具有一定美容養(yǎng)顏的作用。

預防心血管疾病

松茸中的不飽和脂肪酸成分含量較多，其次油酸、亞油酸、棕櫚酸也很高，女性適量吃不僅能清除人體血液中的垃圾，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、能維持血管彈性和透明性，具有一定預防高血壓、動脈粥樣硬化的作用。

增強免疫力

松茸作為一種菌類，其滋補作用是很強的，女性適量進行食用，可以有助于提高其免疫力，其次松茸中的雙鏈松茸多糖成分，可以幫助激活人體T細胞的作用，對人體非特異性免疫以及特異性免疫都能起到增強效果，適宜體質(zhì)虛弱的女性進行食用。

吃松茸的禁忌

1、松茸可以生吃，生吃松茸口感鮮嫩，對人體的健康具有一定好處，但要記住，松茸在生吃的時候要吃新鮮的，放置時間太久的松茸可能滋生細菌以及微生物，食用之后很容易加重人體的胃腸道負擔。

2、松茸屬于菌類物質(zhì)中的一種，本身是不含毒素的，但松茸很容易與白酒中的成分發(fā)生化學反應，產(chǎn)生一種不利于人體健康的物質(zhì)，一起吃導致人體出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，所以松茸不要喝白酒一起吃。

3、松茸不要和高脂食材搭配，因為松茸中油脂類物質(zhì)比較高，比如油酸、亞油酸、棕櫚酸等不，其他的油脂類食物一起吃，會降低人體對松茸中不飽和脂肪酸的吸收，降低松茸的營養(yǎng)價值。

4、松茸中含有一定量的草酸和維生素D，其中維生素D在攝入之后就會促進食物中礦物質(zhì)鈣的吸收，與草酸含量高的食物一起食用，會生成難以溶解的物質(zhì)，加重人體腸胃負擔。