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芒果又叫“望果“，所以也叫做“希望之果“。果實橢圓滑潤，果皮呈現(xiàn)為檸檬黃色，味道醇美，酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大，稱得上是形色美艷。芒果的營養(yǎng)價值幾何？芒果的功效與作用又有哪些呢？

抗癌

芒果果實中含有芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸以及多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，縮短了排泄物在結(jié)腸內(nèi)停留時間。因此，食芒果對防治某些癌癥很有裨益。

降血脂

芒果中維生素C含量高于一般水果，為56.4％~98.6％，同時芒果葉中也有很高的維生素C含量，而且具有即便加熱加工處理，其含量及營養(yǎng)也不會消失或者是被破壞的特點。所以，常吃芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有助于防治心血管疾病。

明目

芒果中維生素A的含量高達38％，我們知道維生素A對眼睛有好處，因為維生素A是多種黏膜組織所必需的成分，如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜，并且可以促進分泌潤滑黏液，所以多吃芒果是可以明目的。

增強免疫力

芒果維生素C的含量也超過了桔子、草莓等水果，維生素C有助于增強免疫細胞活性，所以多吃些芒果還可以增強人體的免疫力。

防衰老

芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質(zhì)，它有著明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用，能延緩細胞衰老，激發(fā)肌膚細胞活力，有助于保持皮膚膠原蛋白彈性，延緩皺紋出現(xiàn)；而且芒果中含有比較豐富的維生素C和維生素E，抗氧性強，清潔血管能力強，可防止色素沉淀。

防暈車

人們把芒果視為緩解暈車暈船的良藥。生食芒果能改善暈車暈船癥狀．其效用與酸話梅一樣。經(jīng)常暈車暈船的人不妨將芒果當(dāng)作“防暈藥”。

減肥

取芒果肉50克切片，冰糖20克，用水煎煮20分鐘，濾汁后代茶飲用。芒果可化痰，利水道，如果是由“濕”、“痰”、“水滯”所致的肥胖，吃芒果具有化痰祛濕的作用，所以吃芒果可以減肥輕身。

健脾益胃

芒果味甘酸，性涼，有健脾益胃理氣止咳的食療價值，尤以果大、皮黃有為佳。

止孕吐

懷孕初期的女性很容易晨吐，適量吃味道酸甜的芒果可以防孕吐、止嘔吐，減輕孕期不適癥狀。

止咳祛痰

取芒果肉500克，放入榨汁機中榨汁，裝入碗中，加蜂蜜適量，用溫開水沖飲即可。芒果中的芒果甙具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用。

消炎解毒

熟透的芒果肉可緩解燒傷、燙傷，可作止痛消腫的良藥。芒果之所以具備特效解毒劑的作用，是因為它含有豐富的飽和甘油酯、甘油-油酸酯等成分。這些成分有益胃、清熱解毒等功效。

芒果的營養(yǎng)價值

芒果的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、葉酸、多種有機酸、多酚類化合物、胡蘿卜素、芒果酮酸、芒果甙、槲皮素、硫胺素、核黃素、尼克酸、灰分以及鈣、磷、鐵、抗壞血酸、異芒果醇酸、阿波酮酸、多醇類化合物等，這些都是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)和成分。芒果中β-胡蘿卜素含量高達38％，而這種胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，并且是最安全的維生素A來源；維生素C的含量也超過桔子、草莓。

吃芒果注意事項

1.芒果不可與大蒜等辛辣食物一起吃， 否則會引起發(fā)病；

2.過敏體質(zhì)者要慎吃芒果，吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。

3.芒果帶濕毒，所以糖尿病患者、患有皮膚病或腫瘤者不宜吃芒果。