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秋葵被美國人稱為“植物偉哥”，屬于典型的低脂肪、低熱量、無膽固醇蔬菜，在我國內(nèi)也是深受歡迎，但是由于秋葵是一種新興起的蔬菜，很多人對秋葵不是很了解，比如這秋葵是什么季節(jié)的蔬菜呢？

秋葵是什么季節(jié)的蔬菜

秋葵是夏秋季蔬菜。

秋葵正常種植一般在4月份，在每年的6月初期便能食用到新鮮脆嫩的秋葵，但是由于大棚種植的廣泛存在，在每年的4~8月都能種植秋葵，也就是說在整個夏秋季節(jié)都能吃到新鮮的秋葵。

什么時候吃最好

秋葵最好是在早上和中午食用，不建議晚餐食用，人在早上和中午處于升高熱氣的時間，尤其是在夏季，上午和中午會在體內(nèi)大量聚集熱氣，秋葵屬寒性，在上午和中午食用能降低體內(nèi)的熱氣，有清熱避暑功效，而在晚上不適合食用寒性食物，以免影響睡眠。

秋葵的營養(yǎng)價值

秋葵營養(yǎng)豐富，100g秋葵中含有水分86.2g，能量37千卡，蛋白質(zhì)2g，維生素A52mg，胡蘿卜素310mg，鈣質(zhì)45mg，磷65mg，鉀95mg，鈉3.9mg，以及一些其他營養(yǎng)成分，屬于典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇、高鉀低鈉食物。

吃秋葵的注意事項

1.秋葵屬于寒性食物，因此，寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性不適合食用秋葵，以免出現(xiàn)脾胃虛寒、宮寒痛經(jīng)等癥。

2.秋葵生吃有過敏的風險，因此，過敏體質(zhì)人吃秋葵最好是不要生吃，充分烹飪熟透后的秋葵一般不會引起過敏反應。