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柿子應(yīng)該怎么吃(柿子應(yīng)該怎么吃健康)

更新時(shí)間:2022-11-04 23:49:52作者:admin

柿子應(yīng)該怎么吃(柿子應(yīng)該怎么吃健康)

秋天是柿子成熟的季節(jié),每到這個(gè)時(shí)候都會(huì)聽到很多關(guān)于吃柿子的“禁忌”,比如“柿子不能空腹吃,空腹吃柿子會(huì)得結(jié)石之類的?!蹦敲矗聦?shí)真是如此嗎?不妨先來看幾個(gè)案例,你就會(huì)知道了!

案例

一.2016年9月,豪豪姐姐在鄰家柿子樹上摘了7個(gè)柿子,當(dāng)時(shí)還未成熟,姐弟倆各拿了一個(gè)柿子吃。次日下午,豪豪吃了第二個(gè)柿子,結(jié)果出現(xiàn)了肚子脹的狀況。

豪豪媽媽江女士說,他4天沒拉大便,肚子脹脹的。見兒子狀況沒好轉(zhuǎn),她帶著去當(dāng)?shù)蒯t(yī)院檢查,醫(yī)生懷疑是腸梗阻,建議轉(zhuǎn)院。于是,她在9月27日晚上,帶著豪豪來到了湖南省兒童醫(yī)院。

經(jīng)檢查,豪豪腹部可見局部腸腔積氣,腹腔積液,腹腔腸管廣泛擴(kuò)張,被確診是腸梗阻。9月29日上午10點(diǎn),醫(yī)院安排了開腹手術(shù),醫(yī)生將豪豪體內(nèi)的食物殘?jiān)〕觥?/p>

二.2015年下旬

樂清一名年近8旬的阿公很愛吃柿子,曾經(jīng)一下子買了2公斤,2天內(nèi)就吃完了,有天還空著肚子拿柿子當(dāng)作早餐吃。

誰知,吃柿子后三四天,老伯的肚子開始“鬧事”了。又過了2天,腹痛愈加明顯,一陣陣的,還感覺到自己肚子里有“氣塊”在竄動(dòng),慢慢地整個(gè)肚子也開始膨脹起來,肛門排氣和大便也沒有了,還有惡心嘔吐。子女們感到病情嚴(yán)重,急忙送他到醫(yī)院。

醫(yī)師介紹,這名老伯是因?yàn)槌粤耸磷踊剂思毙阅c梗阻,即柿石性腸梗阻。老年人胃腸道蠕動(dòng)功能較差,因此也更容易患“柿石”。事后,醫(yī)生從老伯的體內(nèi)取出一枚鴨蛋般大小的“柿石”。

三.2015年3月

湖南株洲的吳大爺,感覺肚子又脹又痛,而且是痛一陣好一陣,嚴(yán)重的時(shí)候痛得全身大汗,并且四五天來腹痛越來越嚴(yán)重,疼痛難忍。檢查后,發(fā)現(xiàn)腹痛的原因是腸梗阻,而引起腸梗阻的原因竟然是胃腸里面的結(jié)石。

“最近是不是吃過柿子或者柿餅?”醫(yī)生詢問老人。老人這才想起來了,半個(gè)月前,在山上干活的時(shí)候肚子有點(diǎn)饑餓,就順手摘了幾個(gè)野生小柿子吃。

需要提醒的是:

空腹吃柿子雖然易形成“胃柿石”,

但并非所有的人吃了柿子就會(huì)引發(fā)“柿石”。

適量才是最主要的!

為避免胃柿石的發(fā)生,

不要吃生柿子,

不要吃柿子的皮,

每次吃柿子不能吃得過多,

空腹時(shí)更不宜吃柿子。

“胃柿石”--小科普

醫(yī)生表示,柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,醫(yī)學(xué)上稱為“胃柿石癥”。

小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì)愈積愈大。一旦胃柿石無法被自然排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

醫(yī)生提醒:胃石癥患者切莫忽視自己的病情,嚴(yán)重者極有可能發(fā)生胃穿孔、胃潰瘍或胃出血,危及生命。

另外,空腹吃以下食物也要謹(jǐn)慎!

1番薯

番薯中含有單寧和膠質(zhì),會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。

2桔子

桔子含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會(huì)使胃酸猛增,對(duì)胃粘膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

3西紅柿

西紅柿含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。

4豆?jié){

豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時(shí)再喝,或睡前喝均可。

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