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6月到來，正是氣溫高漲的月份，本來氣溫高就讓人煩躁了，加上常吃熱氣的烤肉、燒烤或壓力大等，身體就會很容易上火，上火了該怎么辦？

蓮子百合瘦肉湯

食材：蓮子20克，百合20克，瘦肉50克

做法：蓮子洗凈，洗凈了先放在冷水中浸泡2小時(shí)，百合也洗凈，時(shí)間到了，把蓮子和百合先放入鍋里煮10分鐘，煮的期間，把瘦肉處理好。把瘦肉洗干凈，洗干凈了切片，隨后放入鍋中，和蓮子、百合一起煮，30分鐘后，放入調(diào)味料就好了。

作用：百合清心安神，滋陰潤肺；蓮子養(yǎng)心安神，清熱降火，對上火引起的口舌生瘡也有較好的緩解作用。

綠豆冬瓜湯

食材：綠豆50克，冬瓜100克

做法：綠豆洗干凈了，提前放進(jìn)冷水中浸泡2小時(shí)，浸泡期間合理利用時(shí)間，把冬瓜處理好，冬瓜去皮洗干凈，切成塊，隨后先煮綠豆，放入湯鍋中熬煮30分鐘，時(shí)間到了再放入冬瓜一起熬煮10分鐘，隨后放入鹽和油即可食用了。

作用：清熱解毒，清熱利水。

黃瓜炒肉片

食材：黃瓜1個(gè)，瘦肉60克

做法：黃瓜去皮，洗干凈，放在菜板上切成片，瘦肉洗凈后也放在菜板上切成片，鍋中倒入油，放入切好的黃瓜和瘦肉，一起炒，后面放入蒜，和一些調(diào)味料就可以吃了。

作用：健脾開胃，清熱去火。