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朋友送了一箱子螃蟹，我看到他來(lái)，就直接蒸了大半箱招待，但大家最后也沒(méi)吃完，不知道這蒸熟的螃蟹放了一夜之后還能不能吃呢？

蒸熟的螃蟹隔夜能吃嗎

保存妥當(dāng)?shù)母粢购笤俅渭訜崮芾^續(xù)吃。

螃蟹當(dāng)中含有較高的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、維生素E、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)成分在常溫下敞開(kāi)放置，大約6小時(shí)后就會(huì)成為各種細(xì)菌等微生物的美食，使其迅速繁殖開(kāi)來(lái)，若想保存到第二天接著食用，需要將蒸熟的螃蟹放入密封性能好的保鮮碗中，然后置于冰箱冷藏室中保存，可抑制細(xì)菌繁殖，延長(zhǎng)螃蟹的保存時(shí)間。

蒸熟的螃蟹能放幾天

1、冷藏：2天左右

按照上述方法將螃蟹冷藏保存的，一般保鮮碗有密封好的情況下，放2天吃是沒(méi)問(wèn)題的，但要注意冷藏過(guò)的螃蟹肉一定要二次加熱后再吃，避免食用冰涼的食物導(dǎo)致腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉、腹痛的癥狀。

2、冷凍：1個(gè)月左右

如果蒸熟的螃蟹短時(shí)間一兩天內(nèi)不打算吃完的，可將其用保鮮袋封口，放入冰箱冷凍室存放，溫度需在零下18度左右，這樣避免滋生細(xì)菌等有害物質(zhì)，保存螃蟹的時(shí)間也會(huì)相對(duì)延長(zhǎng)到1個(gè)月左右。

熟螃蟹放冰箱3天能吃嗎

不能吃了。

保存較好的情況下，一般螃蟹頂多放2天，因?yàn)轶π樊?dāng)中不僅含有一定的臟物，而且煮熟后極易被細(xì)菌入侵而發(fā)生變質(zhì)，通常在冰箱放置3天的螃蟹，即使聞著沒(méi)有異味產(chǎn)生，但食用后口感、營(yíng)養(yǎng)都大打折扣，還可能容易因飲食不潔而導(dǎo)致胃腸炎，建議棄之不食。

熟螃蟹冷藏后加熱多久能吃

蒸：10分鐘，煮：15分鐘，微波高火：5分鐘。

熟螃蟹沒(méi)吃完放入冰箱保存的，如冷凍的，應(yīng)先解凍后再加熱，其加熱時(shí)間要充足，保證冷螃蟹內(nèi)部完全受熱均勻，其中的細(xì)菌等微生物在高溫下都被徹底殺死，這樣冷螃蟹吃起來(lái)才安全放心。

熟螃蟹人不能吃也不要給其他生物吃

螃蟹是屬于售價(jià)比較貴的食物，平時(shí)也很難天天吃到，有的人舍不得丟掉變質(zhì)的熟螃蟹，就給小貓、小狗等動(dòng)物吃，但這樣其中的腐壞物質(zhì)也會(huì)危及到小動(dòng)物們的安全，因此熟螃蟹壞了不能吃了，要用膠袋裝好，扔到垃圾站，避免誤食導(dǎo)致危害到其他生物的健康。