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剛剛吃了螃蟹，突然想吃柿餅，剛送到口的時候就被朋友阻止了，說是吃完螃蟹不能吃柿餅，因此想問下柿餅和螃蟹能一起吃嗎？吃了柿餅和螃蟹怎么辦？

柿餅和螃蟹能一起吃嗎

不建議一起吃。

1、從營養(yǎng)成分上來看，柿餅中含有不少的鞣酸成分，螃蟹中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如果一起食用，這兩種成分會在體內(nèi)反應生成難以消化的絡合物，會對胃粘膜產(chǎn)生一定的刺激，還會影響腸胃健康，導致身體不適。

2、在性味上，柿餅性寒，螃蟹也是寒性食物，兩者性味偏寒涼，一起食用會加重體內(nèi)寒氣，還可能出現(xiàn)不適情況，影響身體的健康，因此不建議一起食用。

螃蟹和柿餅一起吃會怎樣

1、降低營養(yǎng)價值

因為螃蟹中的蛋白質(zhì)會與柿餅中的鞣酸反應生成的鞣酸蛋白質(zhì)，是一種難以溶解的物質(zhì)，會阻礙腸胃對蛋白質(zhì)的吸收，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

2、消化不良

因為螃蟹和柿餅性味寒涼，同食會降低消化功能的吸收能力，加之螃蟹富含蛋白質(zhì)，不易消化，而柿餅中含有豐富的果膠及纖維素，若是兩者一起食用會增加腸道負擔，出現(xiàn)腹脹、消化不良的情況。

3、腹痛腹瀉

若是腸胃較弱的人群同時大量食用了螃蟹和柿餅，螃蟹中大量的蛋白質(zhì)會和柿子中鞣酸成分，反應生成難以消化的凝固物質(zhì)，容易引起腹痛、拉肚子。

吃了柿餅和螃蟹怎么辦

吃消化片

如果因為柿餅和螃蟹一起食用過多，導致消化不良，建議食用一些消化片，并且逆時針或者順時針按摩腹部，有利于快速緩解腹脹、消化不良等不適癥狀。

吃止瀉藥物

螃蟹和柿餅同時食用過多后導致腹瀉，可以咨詢醫(yī)生，服用些具有止瀉效果的藥物，最好溫熱水送服，能夠一定程度上緩解不適。

及時就醫(yī)

若是腹瀉情況比較嚴重，并且本身患有其他腸胃疾病，服用完止瀉藥沒有得到較好的緩解，建議及時前往醫(yī)院治療，不要延遲避免出現(xiàn)嚴重脫水情況，不利身體健康。

吃了柿餅多久能吃螃蟹

1、因為柿子性寒，含有大量的果膠，食用不易消化，在胃液消化作用下需要一個半小時，等待柿餅消化完全后再食用較好。

2、若是吃了螃蟹后再吃柿子，建議最少間隔2個小時，再吃柿餅比較好，此時胃內(nèi)的蟹肉基本被消化代謝了，可以避免產(chǎn)生不利反應，影響身體健康。

柿餅不能和什么一起吃

1、富含淀粉的食物

因為柿餅中含有不少的果膠，而富含淀粉的食物會刺激胃酸過多分泌，其中果膠容易在大量胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀，沉淀物堆積會形成不溶于水的結(jié)塊，不易消化也不易排出，時間長了，容易得結(jié)石。

常見的富含淀粉食物：土豆、板栗、南瓜、芋頭等。

2、富含鈣元素的食物

若是富含鈣元素的食物與含有大量鞣酸的柿餅一起食用，容易結(jié)合形成鞣酸鈣之類的不溶結(jié)合物，長期這樣食用，也是可能出現(xiàn)結(jié)石的情況。

常見鈣元素：奶制品、豆制品、紫菜、蝦、魚等。