冷面醬的制作方法 冷面醬的制作方法竅門
2023-11-23
更新時間:2023-11-23 16:23:09作者:佚名
1、將糯米洗凈,浸泡8小時,把水濾干凈。
2、紅小豆洗凈,浸泡8小時。用水煮20分鐘。
3、花生米、花豇豆洗凈,浸泡10小時以上。
4、紅棗洗凈,用溫水浸泡2小時。
5、糯米中放入紅小豆、花豇豆、花生米。
6、用手翻拌均勻。
7、準備好冰糖。
8、粽葉洗凈,用鍋蒸20分鐘。浸泡10小時以上。
9、把所有材料準備好,拿兩片粽葉重疊好,放入兩勺米、冰糖和紅棗,再放兩勺米包嚴實纏上線。
10、放入鍋中,加水沒過粽子5公分。大火燒開后,轉(zhuǎn)中火3小時即可。關(guān)火后燜2小時,撈出來晾涼即可。剝?nèi)ヴ杖~,即可享用。