沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-15 13:36:51作者:admin
馬上就要到清明節(jié)了,想采摘一些清明草來(lái)做清明團(tuán)子吃,但家里也有小孩,說(shuō)是這個(gè)野菜還能入藥,不知道小孩能不能吃清明草呢?
對(duì)清明草不過(guò)敏的話可以吃。
清明草本身不含有毒成分,一般人群均可食用,但由于是野菜,存在一定的致敏因素,而小孩由于自身抵抗力和抗敏性不高,很容易出現(xiàn)食物過(guò)敏的現(xiàn)象,建議初次食用清明草的孩子,應(yīng)少量嘗試,在12小時(shí)看有無(wú)不適,如不適的話再吃為好,以免引發(fā)過(guò)敏等不適癥狀。
另外孩子即使吃清明草不過(guò)敏,但其中含有的膳食纖維較高,吃后不易消化,一次也不能吃多,否則會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān),出現(xiàn)消化不良等癥狀。
清明草富含膳食纖維,膳食纖維的攝入不僅可以加速腸道的蠕動(dòng),還能增加大便的含水量,維持腸道菌群生態(tài)多樣性,起到潤(rùn)腸通便的功效,有助于防治便秘。
清明草中含有特殊物質(zhì),能夠擴(kuò)張局部血管,治療高血壓等癥;同時(shí)其富含的維生素C,能夠增強(qiáng)人體的免疫力,還能有效減緩體內(nèi)自由基對(duì)血管的傷害。
清明草中富含胡蘿卜素,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠維持和促進(jìn)免疫功能的提高,還是構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分,適當(dāng)吃能夠提高視力,尤其是暗視力水平。
清明草就是鼠麴草,是菊科鼠麴草屬一年生草本植物,莖葉入藥,具有一定清肺祛濕,止咳化痰的功效,適用于燥咳少痰、肺癆咳嗽等癥狀,慢性氣管炎、支氣管炎者食用清明草是比較好的。
清明草味甘性平,具有涼血解毒的功效,既可以內(nèi)服也可以外用,其中適于瘡瘍腫痛、血熱頭痛、吐血咯血、咽喉腫痛等癥,外敷可以用于治療蛇咬。
因人而異。
吃清明草是否會(huì)過(guò)敏有特異的人群針對(duì)性,并非是所有人吃清明草都會(huì)過(guò)敏,一般來(lái)說(shuō)食物引起的過(guò)敏癥狀,多出現(xiàn)在一些身體抵抗力較差,本身有過(guò)敏史的人身上較多,不過(guò)像清明草這種野菜,由于野外生長(zhǎng)環(huán)境的原因,可能其中含有一些重金屬、農(nóng)藥等殘留成分存在,如食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀,需提高警惕,以免是食物中毒引起,最好及時(shí)就醫(yī)檢查,以對(duì)癥處理為好。
除對(duì)清明草過(guò)敏的人以外,還有以下人群不宜吃清明草:
清明草具有潤(rùn)腸通便的作用,若是腹瀉人群食用,可能會(huì)加重病情。
清明草含有豐富的膳食纖維,不易消化,腸胃疾病者吃后容易加重腸胃負(fù)擔(dān),影響病情。
清明草具有降低血壓的功效,低血壓人群食用會(huì)誘發(fā)或加重病情,可能出現(xiàn)頭暈、眼黑、肢軟、冷汗、心悸等癥狀。