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鼠曲草就是長在路邊那種葉片帶有毛毛，開著小黃花的野草，一般多采摘用于制作清明粑粑來吃，也可以炒雞蛋等方法食用，不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值高，常吃可為身體起到以下功效與作用。

潤腸通便

鼠曲草富含膳食纖維，膳食纖維的攝入不僅可以加速腸道的蠕動(dòng)，還能增加大便的含水量，維持腸道菌群生態(tài)多樣性，起到潤腸通便的功效，有助于防治便秘。

降血壓

鼠曲草中含有特殊物質(zhì)，能夠擴(kuò)張局部血管，治療高血壓等癥；同時(shí)其富含的維生素C，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，還能有效減緩體內(nèi)自由基對血管的傷害。

明目

鼠曲草中富含胡蘿卜素，這種營養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠維持和促進(jìn)免疫功能的提高，還是構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分，適當(dāng)吃能夠提高視力，尤其是暗視力水平。

鎮(zhèn)咳祛痰

在中醫(yī)上，鼠曲草莖葉入藥，具有祛風(fēng)解表，化痰止咳的功效，可為鎮(zhèn)咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎藥物，可見鼠曲草的食用也能起到相應(yīng)的鎮(zhèn)咳祛痰功效，適宜咳嗽有痰的人食用。

涼血解毒

鼠曲草具有涼血解毒的功效，可以用于內(nèi)服，也可以外用，內(nèi)服對于各類瘡瘍腫痛、血熱頭痛、吐血咯血、咽喉腫痛等癥均有一定的輔助治療作用，用鼠曲草搗碎外敷可以用于治療蛇咬傷。

消炎殺菌

鼠曲草中的有效成分對于金黃色葡萄球菌、宋氏痢疾桿菌等細(xì)菌具有一定的抑制作用，如由這類病菌所致的疾病患者適量食用清鼠曲草對病情的恢復(fù)有一定的幫助作用。

美容養(yǎng)顏

鼠曲草中含有大量的胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成分，其中胡蘿卜素能維持皮膚黏膜的完整性，能夠避免皮膚黏膜過度角化，適當(dāng)吃有很好的美容養(yǎng)顏的作用；而維生素C具有還原黑色素，促進(jìn)膠原蛋白的作用，能美白光滑肌膚，所以常吃些鼠曲草能起到美容養(yǎng)顏的功效。

鼠曲草有降尿酸作用嗎

沒有。

尿酸高的話是由于體內(nèi)嘌呤代謝異常引起的，會有出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫疼痛的癥狀可能的。這個(gè)是屬于慢性的疾病，需要是長期的飲食控制，一般吃些利尿的食物有助于促進(jìn)新陳代謝，有助于降低尿酸濃度，如喝水、吃冬瓜等食物，但降尿酸光靠飲食效果不大，建議服用降尿酸的藥物進(jìn)行治療效果更好。