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清明草正是清明時(shí)節(jié)必吃的一種野菜，多用于制作清明團(tuán)子來吃，這種草不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且具有一定的食用功效，但吃的時(shí)候也要留意一些副作用，如以下幾類人群最好不要吃清明草。

潤腸通便

清明草富含膳食纖維，而膳食纖維是一種“不能被人體消化吸收但非常有用的物質(zhì)”，它是組成糞便的“大框架物質(zhì)”，它的攝入不僅可以加速腸道的蠕動(dòng)，還能增加大便的含水量，維持腸道菌群生態(tài)多樣性，起到潤腸通便的功效，有助于防治便秘。

降血壓

清明草中含有特殊物質(zhì)，能夠擴(kuò)張局部血管，治療高血壓等癥；同時(shí)其富含的維生素C，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，還能有效減緩體內(nèi)自由基對(duì)血管的傷害。

明目

清明草中富含胡蘿卜素，這種營養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠維持和促進(jìn)免疫功能的提高，還是構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分，適當(dāng)吃能夠提高視力，尤其是暗視力水平。

鎮(zhèn)咳祛痰

在中醫(yī)上，清明草莖葉入藥，具有祛風(fēng)解表，化痰止咳的功效，可為鎮(zhèn)咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎藥物，可見清明草的食用也能起到相應(yīng)的鎮(zhèn)咳祛痰功效，適宜咳嗽有痰的人食用。

美容養(yǎng)顏

清明草中含有大量的胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成分，其中胡蘿卜素能維持皮膚黏膜的完整性，能夠避免皮膚黏膜過度角化，適當(dāng)吃有很好的美容養(yǎng)顏的作用；而維生素C具有還原黑色素，促進(jìn)膠原蛋白的作用，能美白光滑肌膚，所以常吃些清明粑粑能起到美容養(yǎng)顏的功效。

涼血解毒

清明草具有涼血解毒的功效，可以用于內(nèi)服，也可以外用，內(nèi)服對(duì)于各類瘡瘍腫痛、血熱頭痛、吐血咯血、咽喉腫痛等癥均有一定的輔助治療作用，用清明草搗碎外敷可以用于治療蛇咬傷。

清明草的副作用

適量食用清明草并無什么副作用。

清明草其實(shí)就是常說的鼠曲草，其根、全草味均甘淡，藥性平和，不含有毒成分，但不可過量食用，否則會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、消化不良等不適癥狀。

另外清明草屬于路邊上的野草，可因生長環(huán)境不潔導(dǎo)致植株含有危害身體的成分存在，像是污染工廠附近、有農(nóng)藥噴灑地方的清明草就不宜采摘食用，以免危及身體健康。

清明草哪些人不宜吃

1、過敏人群忌吃

清明草這種野草可能含有一些致敏成分，部分人群屬于過敏體質(zhì)的話，可能食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、長紅點(diǎn)、腹瀉等過敏癥狀，這類人群就不宜吃清明草。

2、腹瀉人群不宜吃

清明草具有潤腸通便的作用，若是腹瀉人群食用，可能會(huì)加重病情。

3、腸胃疾病者不宜吃

清明草含有豐富的膳食纖維，不易消化，腸胃疾病者吃后容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響病情。