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我昨天在外面買了一些螃蟹，之前都沒有怎么吃過螃蟹，一下子不知道要怎么辦才好，螃蟹能冷凍儲存嗎？下面一起來看看吧！

螃蟹能冷凍儲存多久

如果是沒有加工過的螃蟹的話，可以冷凍保存2天左右；如果是已經(jīng)烹飪過的熟螃蟹，放在冰箱冷凍保存可以保存15天甚至更長時間。

螃蟹味道鮮美，營養(yǎng)價值高，冰箱具有低溫和恒溫的特性，暫時吃不完的螃蟹可以將其放在冰箱冷凍層，這樣可以最大程度的延長螃蟹的可食用期限，有利于食物的保存。

小貼士：冷凍的食物，解凍后需要進行充分的加熱，然后品嘗其味道，確定沒有變質(zhì)或者變味后才能繼續(xù)食用。

活螃蟹放冰箱里凍死了還能吃嗎

可以吃。

螃蟹是一種冷血動物，因此螃蟹是耐低溫的，在低溫環(huán)境下，螃蟹會打開自我保護機制，進入冬眠，若是短時間的冷凍，比如讓螃蟹在冰層中待24小時左右，大多數(shù)的螃蟹在解凍之后還是活的。

若螃蟹在冰層中待的時間超過了48小時，大部分螃蟹會開始死亡，其死亡原因與低溫和缺氧有直接關(guān)系，這樣的螃蟹內(nèi)部還沒有受到細菌的污染，可以繼續(xù)食用。

螃蟹的儲存方法有哪些

冷藏保存

螃蟹是水產(chǎn)品，不能離水太久，所以將螃蟹放在冰箱冷藏保存的時候要營造一種濕潤的環(huán)境。

做法：

1、挑選活力旺盛的螃蟹。

2、用棉繩把螃蟹的腳和鉗子捆起來，減少螃蟹體力消耗。

3、放在冰箱的冷藏層，蓋上濕毛巾。

建議：吃的時候先挑選活力不足的，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。

常溫保存

很多人家里的冰箱并沒有這么寬的地方，因此，常溫保存螃蟹一般更為常見。

做法：

1、準備一個50厘米高的塑料桶。

2、將螃蟹放進去。

3、倒入大約是螃蟹身體一半的水位（不能把螃蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死）。

4、每天查看死亡情況，并且灑點水。

螃蟹不洗直接煮吃了會怎樣

可能會出現(xiàn)拉肚子的情況。

螃蟹是生活在淺水區(qū)的動物，在腹部和蟹鰓中還容易寄生一些寄生蟲，因此食用螃蟹的時候需要格外的注意，螃蟹除了清洗干凈外，還要進行充分的加熱，并且螃蟹體內(nèi)除了寄生蟲，還含有大量的細菌和淤泥，如果螃蟹不洗直接煮了吃，這些臟污最終會進入腹中，腸胃較弱的人群食用后容易引起腹瀉癥狀。