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又快要到了吃螃蟹的季節(jié)，螃蟹一次吃不了多少，所以保存就是一個(gè)很大的問題，那么煮熟的螃蟹冷凍了2個(gè)月能吃嗎？

煮熟的螃蟹冷凍了2個(gè)月能吃嗎

不建議食用。

煮熟的螃蟹放在冰箱中冷凍，雖然可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間，但是一般不建議食用冷凍時(shí)間過長(zhǎng)的熟螃蟹，所以煮熟的螃蟹冷凍2個(gè)月是不建議食用的。

從理論上來說，煮熟的螃蟹放在冰箱中冷凍2個(gè)月的時(shí)間，只要它沒有發(fā)生變質(zhì)等現(xiàn)象的話，它就是可以食用的。

但是由于螃蟹是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且容易變質(zhì)的食物，尤其是在其煮熟之后，就算其沒有變質(zhì)的話，其其中的肉質(zhì)也會(huì)因?yàn)榈蜏囟艿椒浅４蟮挠绊憽?/p>

冷凍2個(gè)月的熟螃蟹，其有可能會(huì)出現(xiàn)空殼、無鮮味、口感軟爛等品質(zhì)下降的情況，所以在一般情況下，煮熟的螃蟹冷凍了2個(gè)月是不建議食用的。

煮熟的螃蟹怎么保存

冰箱冷藏。

煮熟的螃蟹最佳的保存方式就是放入冰箱中冷藏保存，冷藏區(qū)域的溫度不會(huì)太高，但是又可以抑制細(xì)菌等微生物的生長(zhǎng)繁殖，既可以很好的保存煮熟的螃蟹不會(huì)變質(zhì)，又可以保留螃蟹的鮮美味道。

建議是將沒有吃完的螃蟹，先讓其冷卻下來，然后將其用保鮮膜包住，再放入到冰箱中保存即可。

煮熟的螃蟹能放幾天

1-2天左右。

螃蟹本身就是一種保質(zhì)期不長(zhǎng)的食物，就算其沒有變質(zhì)的話，其口感和味道也會(huì)下降很多，所以在保證其口感和味道以及變質(zhì)的前提下，其只能夠存放1-2天左右。

而且注意的是煮熟的螃蟹存放之后，第二次加熱的話，一定要充分的加熱之后才可以食用，以免引起腹瀉等癥狀。

煮熟的螃蟹被劃傷有毒嗎

沒有。

被煮熟的螃蟹螃蟹劃傷了的話，其是沒有毒的，螃蟹本身就不含有毒性，而且其煮熟了，其細(xì)菌等微生物則會(huì)更少了，所以不需要擔(dān)心。

只是被劃傷的傷口最好是進(jìn)行一下消毒處理，然后貼上創(chuàng)口貼，保護(hù)好傷口，以免傷口嚴(yán)重化。