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今天家里做了銀耳紅棗蓮子湯吃，但做的有點多一時吃不完，準(zhǔn)備放冰箱明天再吃，那么銀耳蓮子紅棗湯可以隔夜喝嗎？銀耳蓮子紅棗湯的功效？

銀耳蓮子紅棗湯可以隔夜喝嗎

不建議隔夜喝。

銀耳蓮子紅棗湯主要是由銀耳、蓮子以及紅棗制成的，其中銀耳中含有一定量的硝酸鹽，而硝酸鹽在空氣中存放太久，很容易轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，人體食用之后容易破壞人體的造血功能，對人體的健康造成威脅，所以銀耳蓮子紅棗湯是不建議隔夜喝的。

銀耳蓮子紅棗湯的功效

止遺澀精

銀耳蓮子紅棗湯中，蓮子中含有一定量的棉子糖以及蓮子堿，其中蓮子堿有平抑性欲的作用，對于人體遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用，所以銀耳蓮子紅棗湯具有一定止遺澀精的功效。

防癌抗癌

銀耳蓮子紅棗湯中，蓮子中含有一定量的氧化黃心樹寧堿，而氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，可以幫助人體預(yù)防癌細胞，具有一定防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。

補脾開胃

銀耳蓮子紅棗湯屬于一種溫性的湯品，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、糖分、生物堿以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質(zhì)，適量食用對人體脾胃具有一定保護作用，所以銀耳蓮子紅棗湯具有一定補脾開胃的作用。

銀耳蓮子紅棗湯可以天天喝嗎

可以適量天天喝。

銀耳蓮子紅棗湯是一種營養(yǎng)價值以及食用價值比較高的湯品，長期喝可以幫助改善人體的皮膚健康以及提高人體的免疫力，對人體的健康具有一定的好處，所以銀耳蓮子紅棗湯是可以適量天天喝的。

銀耳蓮子紅棗湯一天喝多少好

建議一天喝150-200ml左右即可。

雖然說銀耳蓮子紅棗湯的營養(yǎng)價值比較高，但由于銀耳蓮子紅棗湯中含有一定量的糖分以及纖維素成分，食用過量不僅容易導(dǎo)致人體發(fā)胖，還可能會加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，從而對人體的健康造成威脅，所以建議一天喝150-200ml左右的銀耳蓮子紅棗湯即可。

銀耳蓮子紅棗湯的做法是什么

材料：銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞

做法：

1、紅棗10分鐘洗凈備用。

2、蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用。

3、枸杞泡3-5分鐘后洗凈備用。

4、然后銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用。

5、之后電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時后，加入銀耳燉半個小時，

6、最后加冰糖再燉半個小時，湯比較粘稠時，加入枸杞燉5分鐘即可。