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螺肉的功效與作用 吃海螺肉的功效與作用

更新時間:2022-11-21 06:50:09作者:admin

螺肉的功效與作用 吃海螺肉的功效與作用

湖南的夜宵必定少不了吃螺肉,而且嗦螺這道菜的味道是真的一級棒,香辣有嚼勁,還富含蛋白質、維生素A、鐵和鈣等營養(yǎng)元素,日常適量食用可為身體帶來以下功效和作用。

增強免疫力

螺肉是一種高營養(yǎng)食材,人們使用它能補中益氣,也能促進人體內免疫細胞再生,而且能增強人體免疫功能,它對人類免疫力低下和身體素質差都有良好調理作用。螺肉中含有的活性成分還能促進人體內抗體產(chǎn)生,它能增強人體的抗病毒能力,能阻止多種病毒對人體產(chǎn)生傷害。

清熱解毒

清熱解毒也是螺肉的重要功效,因為它是一種性質寒涼的食材,不單能清理人體內的熱毒,還能緩解人類血熱,對人類經(jīng)常出現(xiàn)的目赤腫痛和口舌生瘡等癥都有一定預防作用。

保護眼睛

螺肉還是一種能保護人類眼睛的健康食材,螺肉中含有豐富的維生素a,這種物質能促進視神經(jīng)發(fā)育,并能加快人體內視紫質合成,它能防止視力下降,也能緩解眼睛疲勞,更能降低夜盲癥的發(fā)病率,經(jīng)常食用對維持人體健康有極大好處,平時特別適合那些長期面對電腦工作的人群食用。

鎮(zhèn)靜安神

響螺肉還是一種能鎮(zhèn)靜安神的特色食材,它含有多種微量元素和維生素,平時人們食用以后,這些營養(yǎng)成分能直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)和大腦,能讓人們的緊張的神經(jīng)放松,也能減少焦慮和煩躁等不良情緒的出現(xiàn),平時多食用一些,還能鎮(zhèn)靜安神,預防人類失眠。

利尿解酒

螺肉中還含有大量利尿成分,它能加快人體內多余水分排出對人類的身體浮腫有良好緩解作用,可用于治療小便不利、水腫、熱淋、黃疸等癥狀;另外螺絲肉對于酒精有很好的解毒作用,可于醉酒后食用,達到解酒作用。

補充營養(yǎng)

田螺肉是一種營養(yǎng)豐富的肉類食材,它不單含有人們熟悉的蛋白質和脂肪,還含有多種活性成分,更含有豐富的微量元素,鈣,鐵磷硒等多種對人體有益的營養(yǎng)成分,它含有的微量元素鈣被人體吸收后能促進人類骨骼發(fā)育并能保護人類牙齒。

響螺片哪些人不能吃

1、響螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。

2、凡是脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食。

3、響螺蛋白質豐富,屬于過敏源之一,如食用響螺過敏的人不宜吃。

注意不要吃福壽螺

福壽螺外觀與田螺極其相似,它的原產(chǎn)地在亞馬遜河,曾經(jīng)被引進國內作為“食用品種”進行推廣繁殖,但全國發(fā)生過多起因食用福壽螺感染寄生蟲的案例,經(jīng)調查發(fā)現(xiàn),福壽螺體內含有的寄生蟲比普通田螺多得多,一只福壽螺中就可能帶有3000-6000只寄生蟲,其中一種是對人體危害很大的廣州管圓線蟲,在外面吃到的福壽螺為了追求口感美味,有的廚師可能只煮三五分鐘就出鍋,很難保證是煮熟煮透了的,食用這樣的螺肉,可能導致寄生蟲病。

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