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今天在市場(chǎng)買了幾只八爪魚(yú)，第一次煮，想問(wèn)一下八爪魚(yú)水煮要幾分鐘？八爪魚(yú)頭部?jī)?nèi)臟能吃嗎？

八爪魚(yú)水煮要幾分鐘

一般一分鐘的時(shí)間。

一定是需要將水完全的煮沸，放進(jìn)去的墨魚(yú)能瞬間熟透，快速的將墨魚(yú)放進(jìn)鍋里面，只是簡(jiǎn)單的水煮就好了。八爪魚(yú)只需要煮1到2分鐘就可以了，首先是要把鍋里的水燒沸騰，然后下鍋過(guò)一遍水，放一些調(diào)料即可，速度要快，煮久了八爪魚(yú)的肉質(zhì)會(huì)變的沒(méi)有韌性，口感差多了。

八爪魚(yú)頭部?jī)?nèi)臟能吃嗎

八爪魚(yú)頭部的內(nèi)臟可以食用也可以不食用。

八爪魚(yú)頭部中的內(nèi)臟有腸腺、胰腺、心臟、肝臟、腎臟、章魚(yú)卵等，這些成分都是常規(guī)的成分，通常是可以食用的，但是因?yàn)槟c腺中有一些排泄物，因此不能接受的人群可以將章魚(yú)卵去除之后，將內(nèi)臟丟棄。

八爪魚(yú)怎么煮不老不硬

1、準(zhǔn)備一盆清水，在水里加入適量醋和鹽,把章魚(yú)放進(jìn)去，用手不停搓洗，將章魚(yú)表面的粘液都清洗。

2、找出八爪魚(yú)的牙齒，摳掉。

3、然后掀開(kāi)章魚(yú)的頭部，把內(nèi)臟全部擠出來(lái)，并把墨汁清洗干凈。

4、最后再去掉章魚(yú)的皮，從頭部順著往下撕即可，最后用清水再?zèng)_洗干凈即可。

5、接下來(lái)就可以煮八爪魚(yú)，只需要煮幾十秒就可以，首先是要把鍋里的水燒沸騰，然后下鍋過(guò)一遍水，放一些調(diào)料即可，速度要快，煮久了八爪魚(yú)的肉質(zhì)會(huì)變的沒(méi)有韌性。

爆頭怎么去內(nèi)臟

1、準(zhǔn)備好爆頭、清水以及剪刀。

2、先將爆頭放入水中清洗，用手清洗爆頭表面的黏液，不停的揉搓清洗，直到清洗至爆頭的表面黏液干凈為止。

3、然后找到爆頭的牙齒，將爆頭的牙齒摳出丟掉。

4、再用剪刀剪開(kāi)爆頭的頭部，將其頭部的內(nèi)臟全部擠出，墨汁也需要清洗干凈，這樣爆頭的內(nèi)臟就清洗干凈了，這樣的爆頭就可以開(kāi)始烹飪了。