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西式烹飪技巧(西式烹飪技巧有哪些)

更新時(shí)間:2022-11-21 21:18:35作者:佚名

西式烹飪技巧(西式烹飪技巧有哪些)

1、西餐中會(huì)使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來(lái),我們應(yīng)該把它密封儲(chǔ)存在陰涼,通風(fēng)的地方,不要放到溫度高的地方否則會(huì)讓香氣散失。

2、再切碎香料的時(shí)候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。

3、在做蔬菜沙拉的時(shí)候,為了保持爽脆的口感,我們可以把蔬菜,先用鹽漬一下然后隔冰塊冰鎮(zhèn)。然后再用沙拉醬攪拌,就會(huì)變得鮮脆無(wú)比。

本文標(biāo)簽: 西式  技巧  烹飪  

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