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桂圓干味道香甜可口，營養(yǎng)豐富，十分受歡迎，不過在家里經(jīng)常遇到的就是保存不當(dāng)，讓桂圓干發(fā)霉了，然后有的家里老人不舍得扔就繼續(xù)吃了。那么桂圓干發(fā)霉了能吃嗎，桂圓干發(fā)霉吃了會怎樣？

桂圓干發(fā)霉了能吃嗎

發(fā)霉的桂圓干不建議食用。

發(fā)霉的桂圓干中含有大量的霉菌及有害物質(zhì)，這些有害的物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后，容易使身體的代謝異常，對身體產(chǎn)生一定的危害作用。

桂圓干發(fā)霉吃了會怎樣

1、發(fā)霉的桂圓干中攜帶大量的霉菌，這種細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)后會減少腸道內(nèi)的有益菌群，引起腸道菌群失衡，從而造成腹痛、腹瀉等身體不適的癥狀。

2、發(fā)霉的桂圓干中帶有的有害物質(zhì)，對胃腸道會產(chǎn)生一定的刺激，進(jìn)而引起惡心、嘔吐等身體不適的癥狀。

3、對于身體素質(zhì)比較薄弱的人群來說，吃了發(fā)霉的桂圓干后，可能還會伴有頭暈、視力模糊等食物中毒的癥狀。

如何判斷桂圓干發(fā)霉

1、聞一聞。霉菌帶有獨特的霉味，所以發(fā)霉的桂圓干直接聞一聞就可以知道是否發(fā)霉了。

2、看一看。發(fā)霉的桂圓干會在果肉上長出霉絲，所以肉眼一看便知 。