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前幾天買(mǎi)了點(diǎn)楊梅，想自己用楊梅釀酒喝，可是釀好之后，一直忘記喝了，不知道楊梅酒能放多長(zhǎng)時(shí)間呢?楊梅泡酒能保存多久?

楊梅泡酒能放多長(zhǎng)時(shí)間

自制的楊梅酒一般能保存一年。

如果想讓楊梅酒的存放時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，建議在泡酒20天左右的樣子，將楊梅取出來(lái)，再將楊梅酒密封保存，這樣就可以放得久了還能使楊梅酒口感越香醇。

楊梅泡酒時(shí)間長(zhǎng)了還可以喝嗎

楊梅泡酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)將楊梅核中的苦味也釋放出來(lái)，造成楊梅酒帶有點(diǎn)苦苦的味道，這種楊梅酒建議還是不要繼續(xù)喝了。

雖然酒的存放時(shí)間越長(zhǎng)、口感就會(huì)更好，但是自制的楊梅酒最好不要存放太久，因?yàn)樽灾频臈蠲肪茮](méi)有添加任何防腐劑之類(lèi)的添加劑，保存不當(dāng)?shù)脑挘苋菀拙蜁?huì)變質(zhì)，無(wú)法繼續(xù)喝了，在一年內(nèi)喝完為好。

喝楊梅酒要注意什么

1、不能喝太多

楊梅酒是用高度白酒浸泡的，后勁很強(qiáng)，喝太多會(huì)損害身體健康。而且喝多了還會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍，最終導(dǎo)致上火。

2、糖尿病患者不宜喝

楊梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了楊梅酒，就有可能會(huì)出現(xiàn)血糖升高的情況，危害身體健康。

3、便秘患者不宜

楊梅酒中含有大量的酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)會(huì)刺激腸胃，容易使便秘的情況加重。另外，也不能空腹喝楊梅酒。