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我家很久之前買了一些桂圓干，今天想用它來燉湯喝，但是嘗了一粒之后發(fā)現(xiàn)它變苦了，請問桂圓干放苦了能吃嗎？

桂圓干放苦了能吃嗎

不建議食用。

桂圓干又叫做益智、龍眼肉，是用新鮮的龍眼烘干后制成的，其中含有大量的糖分，所以吃起來味道十分甘甜，如果桂圓干嘗起來有苦味，多考慮是因為已經(jīng)發(fā)生霉變而導(dǎo)致的，其中已經(jīng)產(chǎn)生了大量的微生物，或者蟲卵，人體食用后可能會引起不適，對身體造成不利影響，所以如果桂圓干放苦了的話，一般是不建議繼續(xù)食用的。

桂圓干放久了還能吃嗎

根據(jù)情況而定。

如果桂圓干保存得比較好，沒有出現(xiàn)生霉長蟲的情況的話，那么即使放的時間比較久，也是可以食用的，并不會對人體造成不利影響；但是如果桂圓干保存不當(dāng)，有白色霉點、蟲卵或者變味等情況出現(xiàn)的話，那么就不建議繼續(xù)食用。

桂圓干能放多久

桂圓干食用新鮮龍眼烘干制成的，其中水分含量較少，它并沒有一定的保質(zhì)期限，只要保存得好，沒有出現(xiàn)發(fā)霉長蟲或變味的情況，那么一般是不會影響食用的，只是桂圓干保存的時間越久，其中的營養(yǎng)成分就流失的越多，其藥性也會減淡。

桂圓干可以放冰箱嗎

可以的。

冰箱中的低溫環(huán)境可以在一定程度上抑制長霉或蟲蛀的情況，所以桂圓干放在冰箱保存能幫助延長桂圓干的保存時間，但是桂圓干放冰箱是要注意嚴(yán)密包裹，避免冰箱中的水汽進入，反而加速桂圓干變味變質(zhì)。

桂圓干如何長期保存

陰涼通風(fēng)處保存

1、將桂圓干用玻璃罐或者保鮮袋裝好。

2、將其密封好，防止空氣中的水汽進入。

3、然后放在陰涼通風(fēng)處保存即可。

4、避免潮濕，避免陽光直射。

冰箱冷藏保存

1、將桂圓干放入保鮮袋中密封。

2、可以多套兩個袋子，防止水汽進入。

3、將裝好的桂圓干放在冰箱冷藏即可。

4、注意與其他食物分開存放，避免串味。