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甜菜根是新鮮有營養(yǎng)的蔬菜，但是它并不是很多見，甚至很多人都沒聽過它。那么孕婦可以吃甜菜根嗎？下面就一起來看看吧！

孕婦能吃甜菜根嗎

孕婦可以吃甜菜根。

適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌虬焉眢w環(huán)境清理得更加干凈，排毒的作用是非常不錯的，孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┨鸩烁軌蛱岣呱眢w免疫力，還可以減少胎兒畸形，防止孕婦出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，又可以促進新陳代謝，預(yù)防孕期貧血，促進胎兒發(fā)育，但一定不能吃得太多。

甜菜根怎么吃最好

甜菜根炒飯

需要把甜菜根外面的皮去除，清洗干凈以后切丁，生姜洗干凈切絲，胡蘿卜清洗干凈后切碎，還需要準(zhǔn)備一些蔥花，鍋燒熱后加油，然后把雞蛋打進鍋里面，這樣雞蛋的口感會變得更好，不斷的攪拌均勻，雞蛋就會變色，把生姜放進去翻炒幾下，然后就加入胡蘿卜，甜菜根大火翻炒，翻炒以后就加入米飯，這個時候開小火，米飯?zhí)貏e容易糊，等米飯變成一粒粒的時候就加入食鹽，味道適中，再加一些蔥花，把火關(guān)掉以后翻炒幾下就可以吃了。

涼拌甜菜根

甜菜根外面的皮去掉，洗干凈切成絲備用，胡蘿卜清洗干凈切絲，蘋果洗干凈把皮去掉，把核去掉切絲，洋蔥外面的皮剝掉洗干凈切絲，做涼拌菜醬汁非常重要，準(zhǔn)備一個碗加入橄欖油，洋蔥，黑胡椒攪拌均勻，然后把準(zhǔn)備好的食材放進醬汁當(dāng)中，攪拌均勻以后就可以吃了。

甜菜根的副作用

甜菜根對于腹瀉患者，拉肚子患者，糖尿病患者來說是需要禁忌的，吃完以后會對身體健康造成不利的影響。甜菜根會有一些土腥味，所以在制作之前一定要水用水浸泡一下，這樣才能去除，做起來味道才會更好。