剁椒香煎豆腐怎么做 剁椒香煎豆腐怎么做好吃
2022-12-10
更新時間：2022-12-09 19:02:37作者：未知
1、食材：青椒400克、豬肉150克、蒜子10克、油適量、鹽1.5茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽少許。
2、用刀把青椒拍扁。
3、豬肉切成粒，然后加入鹽，糖，生抽碼上味備用。
4、熱鍋熱油，把腌過的肉末放入鍋內煸香。
5、然后加入適量的生抽與老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出備用。
6、鍋內還剩下一點點的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到軟軟的為止，期間加入適量的鹽與糖調味。
7、最后就是把肉末放入一起煸炒，互相滲透入味，就可以出鍋嘍。