沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-02-14 20:33:45作者:未知
步驟1
食材:西蘭花100克,雞蛋2個(gè),白米飯1碗,小蔥2根,胡蘿卜丁50克。 調(diào)味料:食用油9克,鹽2克,生抽1克。
步驟2
西蘭花切小朵,用清水浸泡10分鐘,撈出。
步驟3
雞蛋打散。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
鍋中水沸后,加1克食用油、1克鹽、西蘭花,煮1分鐘,撈出冷卻。
步驟6
熱鍋倒油,油溫6成熱時(shí),倒入蛋液,炒散,加入白米飯、鹽,炒勻,放胡蘿卜丁、生抽,翻炒1分鐘,撒蔥花,炒勻,盛出碗中。
步驟7
取西餐盤,將炒好的米飯倒扣在盤中,擺上西蘭花即可。