更新時(shí)間:2023-05-16 03:35:16作者:未知
1、主料:龍頭烤適量。
2、輔料:花椒、干辣椒、蔥段、油、鹽、生抽、雞精各適量。
3、將龍頭烤用清水泡淡剪成段。
4、燒鍋倒油燒熱。下入花椒和已剪開(kāi)的干辣椒熗鍋。
5、下入剪好的龍頭烤翻炒。
6、然后,加適量的生抽、鹽、雞精,調(diào)味炒勻。
7、擱入蔥段,裝盤(pán)即可上桌。
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1、準(zhǔn)備一盆清水加入一些白酒,將螃蟹放入盆中,讓螃蟹在水中浸泡5-10分鐘,通過(guò)白酒的刺激將體內(nèi)的臟物全部排出,同時(shí)也可以通過(guò)白酒將螃蟹醉暈,如果家中沒(méi)有白酒,可以用45度的溫水將其燙暈。2、用食指和拇指抓住螃蟹蓋的兩側(cè)
2023-05-18 18:02
1、材料:瘦肉100克,新鮮茶樹(shù)菇100克,金針菇50克,新鮮香菇50克,生姜1塊,清水5碗,鹽適量。2、瘦肉切片,用少許鹽、生粉拌勻,腌20分鐘;3、三種菇類(lèi)清洗干凈,切段;生姜切絲;4、鍋里倒入5碗清水,加入姜絲和菇
2023-05-18 18:00
1、主料:黑魚(yú)1條、豬肥膘200克。輔料:蔥、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。2、魚(yú)刮鱗、去腮、開(kāi)膛破肚、剪掉魚(yú)鰭、洗凈,魚(yú)身劃十字花刀;3、魚(yú)瀝干,蔥姜切絲,蒜切塊;4、豬肥膘凍硬后刨成薄片;5、植物油燒熱,肥膘下
1、用料:鐵棍山藥一根、百合10克、紅棗數(shù)枚、紅薯1個(gè)、大米200克。2、將紅棗、百合洗凈,之后分別將百合和紅棗放入冷水中備用;3、將鐵棍山藥和紅薯洗凈,并削皮,之后切塊并放入冷水中以備用;4、將大米淘洗干凈,以備使用;
2023-05-18 17:59
1、原料:草魚(yú)1條,寬粉條50克,豆瓣醬各適量。2、魚(yú)洗干凈切塊,用料酒腌10分鐘。粉條用水泡軟。鍋中放油,油熱放魚(yú)塊,最好魚(yú)塊身上的水用東西擦干,省得炸的時(shí)候油濺出來(lái),炸3到4分鐘成金黃色撈起來(lái)。3、鍋里少許底油,加入
1、材料:黃白蘿卜200克,洋蔥100克,熟牛肉200克,清湯2000毫升,精鹽、胡椒粉各適量。2、做法:黃白蘿卜、洋蔥切成2.7厘米長(zhǎng)、0.2厘米粗的條,用清水煮熟后,撈出備用。熟牛肉也切成同蘿卜一樣的條,分別裝入10
2023-05-18 17:58
2023-05-18
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