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1、鼠曲草曬干后可以跟糍粑做成小吃，很好吃的，另外鼠曲草曬干后用來泡茶口感也非常的好。鼠曲草泡茶，具有很好的治療痛風(fēng)的作用，痛風(fēng)是一種非常難治的疾病，發(fā)作的時(shí)候關(guān)節(jié)非常痛而且行動(dòng)不便。

2、鼠曲草其實(shí)就是一種野菜，但是這種野菜非常好吃，在春天的時(shí)候，田野間到處都是這種野菜，鼠曲草性溫、味道甘，洗干凈后曬干了來吃，尤其是鼠曲草的芳香撲鼻，還具有不錯(cuò)的化痰止咳及強(qiáng)腎益筋的作用。而且鼠曲草還具有治無名腫痛的作用，用水煎服，把鼠曲草搗爛敷患處就可以了。新鮮的鼠曲草吃起來感覺老，是因?yàn)槔锩娴睦w維非常豐富，建議切碎后煮稀飯，或者煮熟后放入調(diào)味品涼拌口感也不錯(cuò)。總之新鮮的鼠曲草煮熟的小米粥口感很好，鼠曲草煮粥暖胃，排毒。