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酸菜鯰魚湯怎么做 酸菜鯰魚湯的做法

更新時(shí)間：2023-02-26 15:42:46作者：未知

酸菜鯰魚湯怎么做 酸菜鯰魚湯的做法

1、材料：鯰魚400克、酸白菜300克。調(diào)料：鹽5克、味精3克、八角3克、胡椒粉2克、大蔥10克、姜10克。

2、酸菜切成排骨塊，洗凈，用沸水焯透?jìng)溆谩?/p>

3、鯰魚用清水洗凈，去內(nèi)臟，剁成段，用沸水焯透?jìng)溆谩?/p>

4、炒鍋加豬油燒熱，下蔥、姜爆鍋，下料酒、八角、味精、精鹽、酸菜煸炒，再加鮮湯，下鯰魚燉20分鐘，淋香油，加胡椒粉即可。

本文標(biāo)簽： 酸菜  做法  

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