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油潑鯉魚(yú)的做法步驟（油潑鯉魚(yú)的做法和步驟）

更新時(shí)間：2023-07-12 14:42:13作者：佚名

油潑鯉魚(yú)的做法步驟（油潑鯉魚(yú)的做法和步驟）

1、材料：鯉魚(yú)一條，蔥絲，姜絲，干辣椒絲，鹽，料酒，花生油適量，醬油適量，香菜段適量。

2、將鯉魚(yú)魚(yú)身兩側(cè)打花刀。

3、炒鍋添適量清水，放入鯉魚(yú)燒開(kāi)。

4、撇去浮沫后，加入鹽、料酒、味精、醬油，用小火燒開(kāi)。

5、撈出魚(yú)擺在盤(pán)中，將蔥姜絲、辣椒絲撒在魚(yú)身上。

6、炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁?，將鍋里的油均勻澆在盤(pán)內(nèi)的魚(yú)身上，撒上香菜段即成

本文標(biāo)簽： 做法  步驟  

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